1.不銹鋼全自動(dòng)蛋糕生產(chǎn)線采用電腦編程，整條線通過自動(dòng)混合均質(zhì)機(jī)將蛋糕糊打發(fā)后自動(dòng)充氣，自動(dòng)澆注至蛋糕成型機(jī)，通過自動(dòng)定量擠出成型，通過輸送進(jìn)隧道爐烘烤，爐子通過分多個(gè)溫區(qū)上下同時(shí)加熱，達(dá)到產(chǎn)品的效果出爐，烤爐采用節(jié)能板材給客戶大量節(jié)省成本，通過自動(dòng)化電腦控制柜控制整條隧道爐的溫度。通過輸送，以及快速輸出烤盤，再90°轉(zhuǎn)彎橫向輸送，再次90°轉(zhuǎn)彎，通過冷卻蛋糕，再進(jìn)行自動(dòng)脫模將蛋糕吸出烤盤放到旁邊的冷卻殺菌線上輸送包裝，烤盤則自動(dòng)輸送至盡頭，通過90°轉(zhuǎn)彎機(jī)轉(zhuǎn)彎，橫輸送后自動(dòng)放紙托，再90°轉(zhuǎn)彎輸送至成型機(jī)的流程循環(huán)工作，整條生產(chǎn)線用人少，大大提高了自動(dòng)化生產(chǎn)程度。

2.不銹鋼全自動(dòng)蛋糕生產(chǎn)線在烤盤上噴油直接將 漿料澆注在烤盤上進(jìn)爐烘烤，烘烤后成為圓形狀或橢圓形狀，后續(xù)脫模把蛋糕放在輸送帶上傳過去，此時(shí)已將蛋糕坯翻了身，烤盤清洗返回輸送，而蛋糕進(jìn)行灌芯工作，將攪拌好的奶油放入料斗將重上往下將奶油注入蛋糕內(nèi)，然后進(jìn)行冷卻包裝。設(shè)備采用全自動(dòng)程序化控制，可以快捷變換產(chǎn)品品種，觸摸屏操作界面，參數(shù)設(shè)置一目了然。該生產(chǎn)線主機(jī)，排盤機(jī)組成，主于慕斯蛋糕等休閑食品制作。