真空快速冷卻機(jī)，快速冷卻降溫，適用于熟食、快餐，肉食品，米飯，包子等各種食物。

生產(chǎn)方式的改進(jìn)加速了生產(chǎn)流程

產(chǎn)品從100℃冷卻到常溫僅需10~15分鐘，冷卻到0℃以下需25~28分鐘左右。

真空快速冷卻機(jī)對(duì)比傳統(tǒng)冷卻方式來說，可以說是一個(gè)技術(shù)上的革新。

于此，真空快速冷卻機(jī)的出現(xiàn)大大加快了工廠的生產(chǎn)流程，使產(chǎn)品產(chǎn)量從此上了一個(gè)新的臺(tái)階。

因冷卻時(shí)間短而帶來的各種好處

1、避免產(chǎn)品在高

1:食品運(yùn)輸10~15℃的冷凍鏈

設(shè)備可根據(jù)客戶需求調(diào)整降溫溫度，從常溫到0℃，滿足各階段物流冷鏈的溫度要求。

2:冷凍產(chǎn)品的預(yù)冷

對(duì)需要冷凍保存或運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，本設(shè)備可以在很短的時(shí)間內(nèi)完成預(yù)冷，大大縮短冷庫冷凍所需的時(shí)間與能源。

3:生產(chǎn)流程中的快速冷卻

在冷凍食品生產(chǎn)流程中，真空快速冷卻機(jī)可對(duì)蒸煮后的制成品進(jìn)行快速降溫，直接進(jìn)入下一生產(chǎn)流程。

 

 

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