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自動連續(xù)油炸機(jī)
  • 自動連續(xù)油炸機(jī)
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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌 其他品牌
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 肇慶市
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更新時間:2024-06-28 10:52:57瀏覽次數(shù):17958評價

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自動連續(xù)油炸機(jī)采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。(產(chǎn)品標(biāo)價為定金)
  自動連續(xù)油炸機(jī)采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
  自動連續(xù)油炸機(jī)生產(chǎn)原理:采用雙網(wǎng)帶輸送食品,上下網(wǎng)帶可變頻。用戶可根據(jù)所炸食品的不同來調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度,配有高效燃燒器,提溫快、生產(chǎn)效率高。設(shè)置電動提升系統(tǒng),以方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清潔和維護(hù)。另外還有自動排煙系統(tǒng)和恒溫連續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)保證工人有一個良好的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時保證了食品的炸制溫度,從而使炸出的食品口感更香脆。
  本機(jī)裝有自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
  提升系統(tǒng):
  1、采用雙頭式提升,利用兩套提升支架對網(wǎng)帶支架進(jìn)行提升
  2、提升系統(tǒng)可對網(wǎng)帶及油煙罩進(jìn)行提升,以方便對設(shè)備進(jìn)行清洗
  3、設(shè)備采用入料頭進(jìn)出,出料排煙,管道設(shè)計(jì)兩頭彎曲式。
  4、加熱管采用平鋪設(shè)計(jì),防油溫偏差,保證加熱區(qū)油溫*


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