產(chǎn)品簡(jiǎn)介
工作方式 | 高速萬(wàn)能研磨機(jī) |
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1、體積小、重量輕
2、檢測(cè)速度快、準(zhǔn)確
3、操作簡(jiǎn)單,測(cè)試準(zhǔn)確
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示
5、用途廣泛。
6、具有與計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能
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深圳冠亞水分儀科技有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2019-07-02 14:57:13瀏覽次數(shù):269
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工作方式 | 高速萬(wàn)能研磨機(jī) |
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注膠肉:
注水豬肉是指在水里添加少量的卡拉膠、黃原膠等食用膠,配成“膠水”混合物后注入待宰動(dòng)物體內(nèi),以達(dá)到增重牟利的目的。食用膠的主要成分是易形成多糖凝膠的半乳糖、脫水半乳糖,其含有大量氫鍵,能與蛋白質(zhì)結(jié)合,形成凝膠網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),可導(dǎo)致豬肉吸水量增加20%以上,過量食用會(huì)影響人體健康,因此注膠肉同注水肉一樣,存在較大的食用隱患。水分含量測(cè)定法。水分測(cè)定有干燥箱干燥法、紅外線干燥法等,具體方法可參考標(biāo)準(zhǔn)《肉與肉制品水分含量測(cè)定》,測(cè)定結(jié)果參照標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉水分*》 (GB18394—2001)的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行判定,即正常的豬肉、牛肉、雞肉,其含水量≤77%,羊肉含水量≤78%,超過則可判為注水肉。
1、稱重范圍:0-30g
2、水分測(cè)定范圍:0.01-
3、稱重zui小讀數(shù):0.001g
★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
★★SFY系列商標(biāo)號(hào):8931081
4、樣品質(zhì)量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-160℃
★★加熱方式:可變混合式加熱
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數(shù):7種
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±10%
11、頻率:50Hz±1Hz
12、凈重:3.7Kg
*步:按校準(zhǔn)鍵,放砝碼,自動(dòng)校準(zhǔn)。(定期效準(zhǔn),不用每天開機(jī)效準(zhǔn))
第二步:取樣,按測(cè)試鍵開始工作
第三步:儀器加熱中,儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步:測(cè)定結(jié)束,儀器顯示終水分值,記錄數(shù)據(jù)
第五步:等待儀器冷卻繼續(xù)下一個(gè)樣品的測(cè)量
1.取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性,取樣部位和樣品量能滿足分析項(xiàng)目的特殊要求,取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗(yàn)和留樣備查的總量。
2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥,不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。
3、鮮肉用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉,檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi),防止樣品變質(zhì)或水分損失。
采樣后應(yīng)盡快安排檢測(cè),分析樣品較多不能超過24小時(shí),備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間,防止肉樣解凍時(shí)水分損失。
5、若檢測(cè)結(jié)果水分含量超過77%,判定該被檢樣品水分含量超標(biāo),為不合格品,而不能隨意判定為“注水肉”。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l理》第十一條規(guī)定:“定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的,不得出廠(場(chǎng))。
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