詳情描述：

發(fā)酵罐的廠家

諸城健源釀酒設(shè)備有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品遍及全國(guó)各地，我們始終把為用戶(hù)提供的生產(chǎn)方案、優(yōu)良的設(shè)備、貼心的服務(wù)作為我們不變的宗旨。我們始終以飽滿(mǎn)的熱情、真誠(chéng)的合作態(tài)度、雙贏的經(jīng)營(yíng)理念及優(yōu)良的產(chǎn)品，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)！

初發(fā)酵：發(fā)酵時(shí)，每天攪拌4次(白天兩次，晚上兩次)，將酒帽(果皮、果柄等浮在表面在缸形成的一種蓋狀物)壓下，黃酒發(fā)酵罐大型，使各部分發(fā)酵均勻。在26～30℃的溫度下，初發(fā)酵經(jīng)過(guò)7-10天就能基本完成。若溫度過(guò)低，可能延長(zhǎng)到15天左右。發(fā)酵在發(fā)酵罐內(nèi)完成，發(fā)酵罐可以控制發(fā)酵溫度。

葡萄酒生產(chǎn)線(xiàn)—壓榨：通過(guò)泵和過(guò)濾器，將初發(fā)酵完成的發(fā)酵液打到后發(fā)酵罐內(nèi)進(jìn)行后發(fā)酵和陳釀。

后發(fā)酵及成釀：經(jīng)過(guò)后發(fā)酵將殘?zhí)寝D(zhuǎn)化為酒精，酒中的酸與酒精發(fā)生作用產(chǎn)生清香的酯。加強(qiáng)了酒的穩(wěn)定性，在后發(fā)酵及陳釀期間要進(jìn)行倒酒。一般在釀酒的個(gè)冬天進(jìn)行次倒酒，翌年春、夏、秋、冬各倒1次。釀酒后第1年的酒稱(chēng)為新酒，2-3年的酒稱(chēng)為陳酒。貯藏時(shí)間越長(zhǎng)，味道越濃，穩(wěn)定性也越強(qiáng)。

葡萄酒生產(chǎn)線(xiàn)—澄清：可以自然澄清，也可以人工澄清。自然澄清需要很長(zhǎng)時(shí)間，人工澄清可采用加膠的方法。

葡萄酒的調(diào)配：葡萄酒發(fā)酵結(jié)束后，往往酒精度不夠，味也不甜。一般酒精度稍高且甜的紅葡萄酒，是調(diào)配的葡萄酒。一般加酒精(酒精或飲料酒精)和白砂糖。加糖時(shí)，先將糖用葡萄酒溶解，根據(jù)需要調(diào)制成適口的紅葡萄酒。

裝瓶、貯存：根據(jù)包裝的要求選擇不同的瓶或罐進(jìn)行裝瓶貯存。

諸城健源釀酒設(shè)備有限公司實(shí)力雄厚，黃酒發(fā)酵罐釀酒設(shè)備，科研設(shè)施齊全，釀造設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域擁有相對(duì)優(yōu)勢(shì)和地位，黃酒發(fā)酵罐小型，業(yè)內(nèi)有較高美譽(yù)度，深受廣大用戶(hù)和合作伙伴的信賴(lài)和推崇。產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)，操作簡(jiǎn)單，定量準(zhǔn)確。生產(chǎn)的各種設(shè)備既可成套使用，也可單機(jī)使用，適用于各種新舊瓶型、大中小廠家。我廠始終以 信譽(yù)為先，客戶(hù)至上的服務(wù)宗旨，熱誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外朋友新老客戶(hù)前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。

1.諸城健源生產(chǎn)的葡萄酒及果酒發(fā)酵罐由優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，發(fā)酵罐容量及形狀可根據(jù)客戶(hù)要求定制，100L，200L，300L，500L，1噸，2噸，3噸，5噸，10噸，滄州黃酒發(fā)酵罐，20噸都可做。

2.諸城健源生產(chǎn)的葡萄酒發(fā)酵罐做工精良，用料考究，美觀耐用。與酒液接觸部分均符合食品衛(wèi)生要求，食品級(jí)硅膠密封墊圈，食品級(jí)液位管。

3.零部件均為304、316不銹鋼材質(zhì)，精鋼閥門(mén)，0.1℃精度溫度計(jì)，CIP清洗接口。

4.配備腳輪，罐體輕便，移動(dòng)靈活，不受空間場(chǎng)地限制。

5.內(nèi)部配備圓柱形篩網(wǎng)，拆裝方便，出汁流暢。

6.配備控溫米勒板，冷卻、升溫自由控制，滿(mǎn)足不同工藝需求。

7.罐體圓潤(rùn)，清洗快速無(wú)殘留。