果蔬電子鼻及果蔬環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

1. 鼻尖上的果蔬品評(píng)員，歸遠(yuǎn)電子鼻；
2. 采用大容量頂空揮發(fā)氣生成技術(shù)和大流量自動(dòng)頂空采樣技術(shù)，真實(shí)的反映人體嗅覺感受；
3. 對(duì)具有香辛味道的硫化物和有機(jī)酸酯萜類的果蔬類有著高靈敏度。
4. 可對(duì)果蔬成熟度進(jìn)行無損檢測(cè)分析，如蘋果、香梨、沙果、波棱瓜、柑橘、番茄、辣椒、菌菇、芒果、草莓、香蕉等，如用于快速檢測(cè)草莓物流過程中果實(shí)腐爛狀況的預(yù)測(cè)，建立果實(shí)腐爛指數(shù)預(yù)測(cè)模型；如用于波棱瓜不同部位（波棱瓜的花、 葉 、殼 、子）及不同產(chǎn)地和品種的區(qū)分辨別。

包括不限于如下分析：

1. 瓜果成熟度評(píng)價(jià)；
2. 不同果蔬區(qū)分；
3. 不同果汁，蔬菜汁工藝識(shí)別，不同批次原料識(shí)別；
4.  果蔬儲(chǔ)藏條件，儲(chǔ)藏時(shí)間，*程度分析。