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更新時(shí)間:2023/05/15 09:18:28瀏覽次數(shù):1160

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加熱方式 其他 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他
動(dòng)物油煉油鍋是我公司集合炒鍋而研制與之配套的煉油設(shè)備,具有提高炒制效果、縮短炒制時(shí)間、節(jié)約燃?xì)獾奶攸c(diǎn)。本設(shè)備鍋體采用復(fù)合材料,機(jī)架為不銹鋼材質(zhì)導(dǎo)熱性能好,使物料受熱更均勻,并帶有溫度顯示裝置,采用多頭節(jié)能燃?xì)猓苁褂蜏匮杆偕仙冶韧?lèi)燃?xì)夤?jié)能30%。

詳細(xì)介紹

 

    動(dòng)物油煉油鍋根據(jù)加熱方式可分為:導(dǎo)熱油和電磁加熱方式兩種,導(dǎo)熱油采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動(dòng)控溫,加熱功率分檔可調(diào);電磁加熱采用電磁加熱板進(jìn)行加熱,無(wú)需使用導(dǎo)熱油,直接通電就可使用,節(jié)能環(huán)保! 

  動(dòng)物油煉油鍋使用期間主要特點(diǎn) (1)、豬油煉油鍋以導(dǎo)熱油為熱載體。 (2)介質(zhì)為液相循環(huán),運(yùn)行壓力低,350℃時(shí)運(yùn)行壓力僅為0.0588Mpa(表壓),但水在此溫度下的飽和蒸汽壓力為16.43 Mpa(表壓),因此整個(gè)系統(tǒng)的受壓等級(jí)變低。 (3)諸城市正豐機(jī)械廠工作溫度較高,可作為350℃以上高溫?zé)嵩础_@樣才能達(dá)到煉豬**的的標(biāo)準(zhǔn) (4)導(dǎo)熱油加熱式豬油煉油鍋熱效率高,供熱穩(wěn)定,在可調(diào)整負(fù)荷段內(nèi)能穩(wěn)定運(yùn)行,熱效率可達(dá)≥85% (5)采用全進(jìn)口燃燒器,自動(dòng)化控制程度高,能進(jìn)行自動(dòng)點(diǎn)火,燃燒工況調(diào)整和控制、燃?xì)庑孤兜热^(guò)程的檢測(cè);故障監(jiān)察報(bào)*,動(dòng)關(guān)機(jī),切斷燃?xì)庠窗踩煽?。同?lèi)產(chǎn)品也可采用燃煤或燃柴 (6)爐燃燒工況直接影響循環(huán)載體溫度,從而影響到產(chǎn)品質(zhì)量控制

 

                                                                                                                                                                                                         

                                                                                                                                                                                                                             

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