滾筒炒鍋是一種用來炒制各種油料的設(shè)備，主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成。滾筒炒鍋可以調(diào)節(jié)油料的溫度和水分，充分破壞油料的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使油脂聚集，以提升壓榨出油率及改變油脂和餅粕的質(zhì)量。

滾筒炒鍋實(shí)物細(xì)節(jié)展示

設(shè)備操作過程

1.加熱滾筒炒鍋。

2.將油料輸送進(jìn)炒鍋內(nèi)進(jìn)行炒制。

3.在圓筒鍋體不斷轉(zhuǎn)動(dòng)下，油料隨之翻動(dòng)，充分受熱。

4.炒制結(jié)束，將油料輸送至下一加工環(huán)節(jié)或者直接儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?/p>

滾筒炒鍋操作過程3D圖

滾筒炒鍋類型

滾筒炒鍋根據(jù)其加熱方式的不同可分為帶灶火炒鍋、電炒鍋以及燃?xì)獬村?。河南?guó)瑞可提供的滾筒炒鍋的類型和具體型號(hào)如下表：

設(shè)備特點(diǎn)

1.加熱效果均勻，溫度可控性高，可實(shí)現(xiàn)多種溫度炒制的需求。

2.設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易操作，省時(shí)省力。

3.設(shè)備性能好，適用于多種油料的炒制。

4.設(shè)備質(zhì)量好，堅(jiān)固耐用，使用壽命長(zhǎng)。

滾筒炒鍋主要用于油料預(yù)處理過程中，也是榨油機(jī)的主要配套設(shè)備。為了提升出油率，改變油脂質(zhì)量，很多食用油生產(chǎn)廠家都會(huì)選擇滾筒炒鍋。而油料的質(zhì)量、每天需要處理油料的重量、炒鍋加熱方式以及預(yù)算成本都是選擇滾筒炒鍋時(shí)不可忽視的因素。河南國(guó)瑞可以根據(jù)您的需求來提供合適的滾筒炒鍋。如果您有滾筒炒鍋的需求，歡迎和我們聯(lián)系。