小型羊奶加工設(shè)備,大型羊酸奶設(shè)備羊奶的脂肪顆粒很小,是牛奶的三分之一.羊奶有調(diào)節(jié)腸胃的作用,對(duì)于胃不好的人可以嘗試一下.羊奶是營(yíng)養(yǎng)成分全,容易被人體吸收的奶品.想了解更多關(guān)于羊奶的生產(chǎn)加工設(shè)備,就趕緊吧,我們有全套生產(chǎn)羊奶的設(shè)備大型羊酸奶設(shè)備.

小型羊奶加工設(shè)備巴氏殺菌機(jī)參數(shù)：
1、小單罐投料量50升，大單罐投料量500L，可多罐組合使用（容積可定制）。
3、溫度控制±1℃：溫度按需自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度；
4、滅菌時(shí)間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間；
5、循環(huán)動(dòng)力：雙臺(tái)衛(wèi)生級(jí)離心泵循環(huán)換熱。
6、定時(shí)系統(tǒng)：A .殺菌定時(shí)；B.離心泵啟動(dòng)時(shí)間定時(shí)；C 離心泵啟動(dòng)間隔時(shí)間定時(shí)。
7、殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌，
8、設(shè)備材質(zhì)：罐體為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L不銹鋼大型羊酸奶設(shè)備

小型羊奶加工設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)：
1、罐體的鈍化處理(防腐蝕)
罐體的鈍化處理是為了提高罐體的抗腐蝕能力，尤其是對(duì)微藻發(fā)酵工藝中存在較多Cl-比較多的發(fā)酵體系很有必要，使用時(shí)間比較長(zhǎng)的罐子也需要進(jìn)行罐體處理，對(duì)此項(xiàng)性能的改在方案詳見(jiàn)公眾號(hào)《發(fā)酵工程》往期歷史發(fā)布：
發(fā)酵設(shè)備：不銹鋼鈍化工藝（passivation process ）對(duì)發(fā)酵罐內(nèi)外表面的保護(hù)技術(shù)整理
2、特殊物料的預(yù)處理（配液系統(tǒng)）
粘性物料進(jìn)罐可采用均質(zhì)機(jī)或均質(zhì)泵，葡萄糖更好增加糖罐單消。
3、罐內(nèi)補(bǔ)料管道（補(bǔ)料系統(tǒng)）
對(duì)于易揮發(fā)的流加項(xiàng)目，如果采用持續(xù)低速流加更好改造流加管道插入液面以下，防止空氣帶走造成物料損失和工藝的不穩(wěn)定。效果
4 、多頭進(jìn)料裝置（補(bǔ)料系統(tǒng)，可拆卸改裝）
對(duì)于復(fù)雜的補(bǔ)料工藝，有時(shí)候罐上需要臨時(shí)添加補(bǔ)料進(jìn)口，如果是小試，可改造使用多快接頭方式，工藝固定之后可打孔增加快接頭大型羊酸奶設(shè)備。
5 、增加電極插口（檢測(cè)）
酸奶發(fā)酵罐共接有三個(gè)電極，分別是：pH，DO，和T,對(duì)于常規(guī)的發(fā)酵來(lái)說(shuō)是夠用的，但對(duì)于某些特殊類(lèi)型的發(fā)酵來(lái)說(shuō)，電極插口少了點(diǎn)，比如甲醇誘導(dǎo)型的發(fā)酵，你可能需要增加甲醇膜透器，然后甲醇補(bǔ)料泵在線(xiàn)偶聯(lián)控制，只需要設(shè)定點(diǎn)濃度即可，不需要取樣檢測(cè)甲醇濃度然后間歇補(bǔ)料或連續(xù)流加調(diào)速，所以大生產(chǎn)規(guī)?？梢钥紤]改進(jìn)罐體，增加電極插口，提高生產(chǎn)效率。
6、 臨時(shí)改取樣口（取樣，電極插口，可拆卸改裝）
對(duì)于沒(méi)有底閥和中間取樣口的小罐，在進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵時(shí)候，在中后期可能出現(xiàn)取樣困難的情況，如果按照下圖對(duì)不用的電極插口進(jìn)行取樣改造就可以解決這個(gè)問(wèn)題，此方案簡(jiǎn)單可行，取樣損失小且可拆卸，優(yōu)點(diǎn)明顯。
7、增加底閥（放料，清洗）
有些罐子設(shè)計(jì)有缺陷，如圖下所示，竟然沒(méi)有底閥，排水放料依靠加壓空氣打出，這種設(shè)備洗罐水排不干凈，放料放不*，改造增加底閥是很有必要的了大型羊酸奶設(shè)備。
8、旋風(fēng)分離器的使用（逃液，消泡）
旋風(fēng)的作用就是消除泡沫，限制逃液，不會(huì)有化學(xué)消泡劑的對(duì)菌體的毒害作用，效率也比物理消泡方案更高效，具體參見(jiàn)公眾號(hào)《發(fā)酵工程》往期歷史發(fā)布：發(fā)酵設(shè)備：發(fā)酵逃液（escaping of fermentation broth）控制之旋風(fēng)分離器
9、攪拌槳葉改進(jìn)（溶氧）大型羊酸奶設(shè)備