電動(dòng)碎肉碎菜機(jī)產(chǎn)品介紹：斬切機(jī)是肉質(zhì)品加工中被廣泛使用的一種機(jī)器，斬切機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。在肉糜類（腸類）產(chǎn)品加工中，斬切起著極為重要的作用。同時(shí)也是*廚房、賓館、酒家、食堂、肉類食品加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械
加工原理：斬切機(jī)刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到好的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬切效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。