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詳細(xì)摘要： 滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提...

詳細(xì)摘要： 扒雞滾揉機(jī)燒雞腌肉機(jī)牛肉入味機(jī)適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)，截面承受力強(qiáng)，保水性好，口感更鮮嫩、...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)起草制定，設(shè)備嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行漿葉葉圓弧形，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品的表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

詳細(xì)摘要： 滾揉機(jī)分類可分為；真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。其它相仿類型設(shè)備有：真空腌制機(jī)、腌制罐、...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)采用轉(zhuǎn)動支架，臥式傾斜滾揉，具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)可以讓醬牛肉、醬菜、牛排、羊排、腌魚、燒雞腌制、雞肉快速入味、鴨肉入味腌制等產(chǎn)品腌制快速入味，口感更純正。

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用，滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果，能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率，選購合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ)。...

詳細(xì)摘要： 滾揉是很多肉制品，特別是西式火腿生產(chǎn)過程中*的一道工序，具有促進(jìn)發(fā)色、加快腌制、改善質(zhì)構(gòu)等作用。真空滾揉腌制時間比傳統(tǒng)的腌制時間降低了33.3%，時間由傳統(tǒng)的腌...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性，保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)...

詳細(xì)摘要： 雞肉腌制機(jī)采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能），可以選擇*化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率。節(jié)約能耗、啟動平穩(wěn)、降低機(jī)器啟動時的沖擊，延...

詳細(xì)摘要： 火腿腸真空滾揉機(jī)羊肉滾揉機(jī)大型腌肉機(jī)適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)，截面承受力強(qiáng)，保水性好，口感更...

詳細(xì)摘要： 烤肉滾揉機(jī)牛肉滾揉機(jī)腌肉機(jī)生產(chǎn)廠家采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔...

詳細(xì)摘要： 滾揉機(jī)具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。設(shè)備兩端采用旋壓式封頭。設(shè)備的滾齒為圓弧形對產(chǎn)品的外觀有一定的保護(hù)作用，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)...

詳細(xì)摘要： 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。本機(jī)...

詳細(xì)摘要： 滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提...

詳細(xì)摘要： 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)...

詳細(xì)摘要： 真空滾揉機(jī)自動化控制，可按制品的工藝要求設(shè)定滾揉過程，設(shè)定有總滾揉時間、滾揉時間和間歇時間。真空度按工藝要求調(diào)節(jié)。自動滾揉，自動真空，省時省力。