優(yōu)特脆棗真空油炸機設備優(yōu)勢：先進的油水一體技術，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。優(yōu)特脆棗真空油炸機先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。優(yōu)特脆棗真空油炸機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。先進高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。優(yōu)特脆棗真空油炸機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。采用優(yōu)特脆棗真空油炸機能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。

  果蔬脆片是目前市場上比較受歡迎的休閑零食，價格比普通零食偏高，屬產(chǎn)品，果蔬脆片與普通的高溫油炸的零食不同，是由低溫在溫度85-120之間油炸的產(chǎn)品，保證了食品的營養(yǎng)不受損害，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。 

優(yōu)特脆棗真空油炸機適用的食品范圍：

1.水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2. 蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3. 肉食類：如牛肉、魚片、蝦、章魚等。

優(yōu)特脆棗真空油炸機設備工藝流程：

原料-篩選-清洗-切片（切段）-殺青（護色）-瀝水-冷凍-浸漬（真空浸漬）-清洗-瀝水-真空油炸-真空脫油-調(diào)味-產(chǎn)品包裝-入庫。

  優(yōu)特脆棗真空油炸機加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空狀態(tài)下連續(xù)性完成。自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。脫油采用變頻調(diào)速設計，適合含油率低和含油量高的所有產(chǎn)品使用；油水分離系統(tǒng)可以將蒸發(fā)的水油冷卻分離，從而減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，以至減少油的損耗；上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)設計、單獨控制加熱設計、油炸時循環(huán)過濾油設計，使油脂始終保持清潔，并且減少了油的浪費情況。

   我國是農(nóng)業(yè)大國，近年來政府對農(nóng)產(chǎn)品深加工非常重視，各地農(nóng)產(chǎn)品扶貧項目也越來越多，果蔬深加工項目也越來越受到各地企業(yè)家以及種植大戶關注的項目。我公司研發(fā)的優(yōu)特脆棗真空炸機設備所加工的果蔬脆片老少皆宜，保留了果蔬原有的味道、色澤、營養(yǎng)，屬于*的健康休閑零食，解決了果蔬產(chǎn)品季節(jié)性上市造成的儲存空間大，不易儲存等難題。