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諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司

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真空油炸機原理

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號YTZK-500

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:孫建全查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-04-21 11:02:40瀏覽次數(shù):604次

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真空油炸機原理全自動低溫真空油炸機廠家直供加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化的設計,產(chǎn)品含油量很低,自動控制溫度,無過壓無過熱,物料入筐后,一鍵啟動。是諸城市優(yōu)特食品機械長時間研發(fā)生產(chǎn)的一臺果蔬加工設備。

 

    諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 

 總:孫建全 :

 

真空油炸機原理

      隨著人們生活水平的提高,對健康綠色的食品是越來越崇尚,傳統(tǒng)的一些油炸產(chǎn)品將會成為市場的淘汰品,5年之內(nèi),果蔬脆片將會在大中小城市普遍存在,所以現(xiàn)在對很多找不到方向的企業(yè)來說是一個轉(zhuǎn)機,只有不斷的開發(fā)符合時代潮流的新產(chǎn)品,企業(yè)才能生存發(fā)展下去。所以諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司精心研發(fā)的真空油炸機是全自動的,而且我們成功的實現(xiàn)了加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化的設計,產(chǎn)品含油量很低,自動控制溫度,無過壓無過熱,物料入筐后,一鍵啟動,等待你的便是爽脆可口的脆片了。

真空油炸機原理   

真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。真空油炸脫油有獨*果。

自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓、確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗

過濾系統(tǒng):左右油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;

該機采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

真空油炸機原理     

真空油炸機產(chǎn)品的優(yōu)點: 

●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 
 

      諸城市優(yōu)特機械裝備有限公司,是專業(yè)生產(chǎn)真空低溫油炸機廠家,可以為客戶提供科學,,合理的加工工藝以及車間布局的整體規(guī)劃,我公司有專業(yè)的售后,設備就位后48小時之內(nèi)售后到廠,現(xiàn)場安裝并教會工作人員怎樣使用我公司設備,我們優(yōu)特公司以團結(jié),誠信,創(chuàng)新,專業(yè)的理念鑄造民族企業(yè)品牌,為人類的健康安全和幸福而奮斗!

   

 

   

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