詳細介紹
全自動鹽水注射機,牛排鹽水注射機,肉制品鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時間,大大提高了肉制品的口味太出口率真。可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達到的注射效果。本機設(shè)計嚴謹,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。全自動鹽水注射機,牛排鹽水注射機,肉制品鹽水注射機采用不銹鋼制造,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作簡單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。本機設(shè)有保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
,牛排鹽水注射機,肉制品鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能免達到事骨注射。注射壓力、注射率步進距離和速度可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)任意調(diào)整,能夠達到理想注射效果。另外,牛排鹽水注射機,肉制品鹽水注射機為防止針頭生堵塞采用四級過濾,操作簡單,維修方便。是肉食加工的理想設(shè)備。
* 牛排鹽水注射機 肉制品鹽水注射機技術(shù)參數(shù):
1、架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm
2、配減速機WJ-100.
3、不銹鋼多級葉輪泵。(電機3kw)
4、單針注射189針頭,注射壓力:1.0-4.5mpa(可調(diào))
5、生產(chǎn)能力:1200-1600kg/h
6、注射量:60-*。注射次數(shù):24-48次/分鐘(變頻調(diào)速)
7、步進距離:60-80mm,可調(diào)。
8、外形尺寸:長1720mm*寬(架體)880mm+(電器箱)270mm*1900mm
9、退料方式雙連桿退料,使物料不殘留,退料更干凈。
10、輸送帶傳動方式,通過減速機輸出軸偏心輸送。可調(diào),其性能非??煽?。
11、采用德力西,正泰電器。
12、注射行程180mm
13、鏈條寬度:580mm,入料口585mm.
14、可以注射帶骨雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉、魚肉等。帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞,注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。
15、注射范圍均勻壓力*,方便注射針拆卸,機器配裝通針器,便于注射針的拆裝清洗。
16、注射壓力:2-5公斤(變頻調(diào)節(jié))可調(diào),利用變頻器精確控制注射壓力和注射量,穩(wěn)定工藝要求的注射量。
17、注射率:一次注射率:帶骨雞腿肉60-85%,雞胸肉80-*。
使用注意事項:
1擺放肉塊時,嚴禁用手伸入輸送帶深部,以防發(fā)生危險。
2配制注射液時,如加入卡拉膠、蛋白以及其他添加劑,必須攪拌均勻,不得有顆粒存在,否則容易堵塞注射針孔。
3鹽水泵禁止無水空轉(zhuǎn)。
4機器使用結(jié)束后應(yīng)及時清洗
售后服務(wù):一年保修,終生維護。