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詳細(xì)介紹
大家都知道，薯?xiàng)l薯片是由馬鈴薯制成的.其實(shí)，馬鈴薯的本身就富含了多種人體所需的氨基酸，碳水化合物，以及*等成分，經(jīng)過我們流水線油炸鍋的馬鈴薯，不但具備上述營(yíng)養(yǎng)成分，還增加了*，氨基酸，以及多種礦物質(zhì)，食用后，對(duì)我們的身體健康更加有幫助，使用薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)流水線炸制出的薯片，不但味道鮮美，口感酥脆，而且還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)槠浣】禒I(yíng)養(yǎng)，在我國(guó)成為了一個(gè)主要的休閑食品。
薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)流水線的工藝流程：
薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)流水線的工藝流程：
1、提升機(jī)：提升物料進(jìn)脫皮機(jī)
2、清洗脫皮機(jī)：土豆進(jìn)來后進(jìn)行清洗脫皮，一邊進(jìn)料一邊出料，連續(xù)式。
3、挑揀線：將清洗脫皮后的土豆挑揀一下，如有壞的挑出來。
4、提升機(jī)：將清洗脫皮干凈的土豆提升到切片切條機(jī)里面。
5、薯片薯?xiàng)l機(jī)：將脫皮干凈的土豆連續(xù)放入進(jìn)料口，薯片薯?xiàng)l會(huì)自動(dòng)切出。
6、漂洗線：將切好的薯片、薯?xiàng)l清洗一下、洗一下淀粉。
7、漂燙線：將薯片薯?xiàng)l漂燙定色，加入添加劑。
8、風(fēng)冷脫水機(jī)：將平漂燙后的薯片薯?xiàng)l表面的水分吹干以便油炸。
9、油炸流水線：油炸薯片薯?xiàng)l。
10、脫油線：將油炸后的薯片薯?xiàng)l表面的油脫掉。
11、調(diào)味線：給油炸后的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行調(diào)味。
12、風(fēng)冷挑揀線：把薯片薯?xiàng)l吹涼以便包裝，挑揀不合格的薯片薯?xiàng)l。
13、包裝機(jī)：包裝薯片薯?xiàng)l。
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