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目錄:諸城市鑫沃爾機(jī)械制造有限公司>>肉制品加工設(shè)備>>全自動(dòng)高速斬拌機(jī)>> 蔥姜蒜高速斬拌機(jī)

蔥姜蒜高速斬拌機(jī)
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參考價(jià) ￥ 8000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
￥8000
≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 鑫沃爾
  • 型號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間：2024-11-07 21:38:56瀏覽次數(shù)：1052評(píng)價(jià)

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功率 3kw 容積 定制L
生產(chǎn)能力 定制kg/h 適用原料 肉
外形尺寸 定制mm 斬刀數(shù)量 3
斬刀轉(zhuǎn)速 定制r/min 重量 500kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 定制rpm
蔥姜蒜高速斬拌機(jī)用于將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀的設(shè)備
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
　    蔥姜蒜高速斬拌機(jī)用于將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀的設(shè)備
　　斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
　　斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
　　蔥姜蒜高速斬拌機(jī)特點(diǎn)：
　　斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
　　采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。
　　配置：
　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
　　1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
　　4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.


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