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 ‌      真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)主要包括高效性、安全性、均勻性、便捷性、衛(wèi)生性以及可自由設(shè)定工作時(shí)間和間歇滾揉時(shí)間等‌。

 ‌      高效性‌：真空滾揉機(jī)在加工過程中能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)性的操作，大大提高了生產(chǎn)效率‌。

‌       安全性‌：設(shè)備采用封閉式設(shè)計(jì)，避免了操作人員與食品直接接觸，保障了操作安全‌。同時(shí)，新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能，增加了遙控操作系統(tǒng)，使得機(jī)器使用更安全‌。

 ‌      均勻性‌：真空滾揉機(jī)能夠使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行滾揉和攪拌，從而保證了物料的均勻性和口感‌。槳葉采用圓弧形設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，提高了產(chǎn)品的柔韌性和外觀‌。

‌       便捷性‌：設(shè)備采用自動(dòng)化控制，操作簡單方便，同時(shí)減少了人力成本‌。配備繼電器自動(dòng)時(shí)間控制裝置，實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動(dòng)工作循環(huán)‌。

‌       衛(wèi)生性‌：設(shè)備內(nèi)部采用食品級(jí)材料制作，符合食品衛(wèi)生要求，同時(shí)設(shè)備整體易于清潔和維護(hù)‌。

 ‌      可自由設(shè)定工作時(shí)間‌：真空滾揉機(jī)可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間，真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定‌。

       此外，真空滾揉機(jī)還具有噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)，其滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理，設(shè)計(jì)合理且運(yùn)行噪音小‌。同時(shí)，真空滾揉機(jī)大多采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，性能可靠‌。