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深圳市芬析儀器制造有限公司
主營產(chǎn)品： 肉類水分測定儀,固含量檢測儀,紅外快速水分測定儀,鹵素快速水分測定儀,在線水分測定儀,農(nóng)藥殘留檢測儀 |
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主營產(chǎn)品： 肉類水分測定儀,固含量檢測儀,紅外快速水分測定儀,鹵素快速水分測定儀,在線水分測定儀,農(nóng)藥殘留檢測儀 |
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聯(lián)系方式：李曉丹查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-05-23 10:49:38瀏覽次數(shù)：691
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手持式劣質(zhì)油檢測儀CSY-SDC快速檢測油脂中的極性組分的總含量利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導電能力不同，通過測量兩極的電價差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時間內(nèi)準確計算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點；同時由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響，手持式劣質(zhì)油檢測儀可以同步顯示溫度值。
食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個好指標，因此，許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視，GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。
手持式劣質(zhì)油檢測儀CSY-SDC技術參數(shù)：
★測量精度： ± 2%
★具備常溫及高溫檢測，油溫度檢測的測量范圍：0-200°C
★溫度分辨率：0.1°C
★報警功能：可自動判斷合格/自行設置TPM報警上下線，可自動統(tǒng)計合格率方便用戶操作，中文標注三種方式醒目提示檢測結(jié)果
★檢測數(shù)據(jù)可實時保存并按照時間查詢，至少可儲存500萬條數(shù)據(jù)
食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
摻假花生油
摻假后透明度下降，把油從瓶中快速倒入杯內(nèi)，觀察泛起的油花，純花生油的泊花泡沫大，周圍有很多小泡沫且不易散落，當摻有棉籽油或毛棉油時，油花泡沫略帶綠黃色或棕黑色。聞其氣味可聞出棉籽油味。摻有米湯、面湯等淀粉物的油，在其藍紫色或藍黑色?；蛘叻湃胪该鞅蟹胖脙商旌笤儆^察，必然會出現(xiàn)云狀懸浮物。
摻假小磨香油
摻假后顏色變深，如摻棉籽油呈黑紅色，摻菜籽油呈深黃色。另外，小磨香油本身無油花，倒油時出現(xiàn)的油花極易消失，如果油花泡沫消失很慢，表明摻假。還可以用筷子蘸一滴，滴到平靜水面上，純小磨香油出現(xiàn)無色透明的薄薄大油花，摻假后會出現(xiàn)較厚的小油花。
