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廣州金本機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品：包子機(jī)，餃子機(jī)，河粉機(jī)，米粉機(jī)，不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī)，五谷雜糧藥材恒溫烤箱（干燥箱、烘干機(jī)、烘焙機(jī)），固元膏蒸箱，304不銹鋼萬(wàn)能粉碎機(jī)，杏仁磨粉機(jī)，超微粉碎機(jī)，強(qiáng)力塑料破碎機(jī)，食品炒貨機(jī)，中藥制丸機(jī) ... |
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主營(yíng)產(chǎn)品：包子機(jī)，餃子機(jī)，河粉機(jī)，米粉機(jī)，不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī)，五谷雜糧藥材恒溫烤箱（干燥箱、烘干機(jī)、烘焙機(jī)），固元膏蒸箱，304不銹鋼萬(wàn)能粉碎機(jī)，杏仁磨粉機(jī)，超微粉碎機(jī)，強(qiáng)力塑料破碎機(jī)，食品炒貨機(jī)，中藥制丸機(jī) ... |
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更新時(shí)間：2017-10-27 10:35:01瀏覽次數(shù)：852
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廣州金本湯圓自動(dòng)成型排盤(pán)機(jī)，湯圓機(jī)操作步驟與保養(yǎng)維護(hù) 湯圓機(jī)廠家 湯圓機(jī)牌子 湯圓機(jī)全套設(shè)備 廣州湯圓機(jī) 四川元宵機(jī)
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湯圓機(jī)廠家 湯圓機(jī)牌子 湯圓機(jī)全套設(shè)備 廣州湯圓機(jī) 四川元宵機(jī)
湯圓機(jī)的使用方法
湯圓機(jī)采用圓盤(pán)擠壓搓圓成型技術(shù)，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔滑，彈韌性佳。如何正取使用與保養(yǎng)，對(duì)于延長(zhǎng)湯圓機(jī)的壽命至關(guān)重要。
首先，檢查出面，岀餡，擠出三通，成型盤(pán)，搓圓，擺盤(pán)等系統(tǒng)機(jī)械裝配是否正常。新用戶需要反復(fù)拆裝這幾個(gè)系統(tǒng)需要經(jīng)常拆裝，清洗的部件以達(dá)到熟練掌握。注意出面岀餡的面嘴，餡管，與搓圓盤(pán)直徑，塑料盤(pán)的孔徑合理配合。
其次，根據(jù)電壓，功率按電路要求安裝，接通電源，設(shè)備必須可靠接地，不可用水沖洗設(shè)備。
再次，空機(jī)運(yùn)行。打開(kāi)人機(jī)界面，觸摸屏。根據(jù)指示設(shè)置適當(dāng)出面，岀餡，成型速度，根據(jù)塑料盤(pán)的大小設(shè)置準(zhǔn)確的行距，列距，盤(pán)距。通過(guò)手動(dòng)操作對(duì)準(zhǔn)下料斗與塑料盤(pán)的起始位置。熟悉各系統(tǒng)運(yùn)行速度的調(diào)控，改變的操作界面及旋鈕。
zui后，試機(jī)生產(chǎn)。將按配方和好的皮料，餡料放入面槽，餡槽。開(kāi)啟成型盤(pán)，輸送帶，搓圓盤(pán)，調(diào)到合適速度。根據(jù)生產(chǎn)湯圓大小選擇合適的塑料盤(pán)并設(shè)置好擺盤(pán)參數(shù)。再開(kāi)啟出面開(kāi)關(guān)先做空心湯圓直到剪切合適大小，再開(kāi)啟岀餡開(kāi)關(guān)將空心湯圓注滿餡料。注意凡是空心湯圓或者大小不合適的包心湯圓均不可直接掉入搓圓盤(pán)，可以用手接住輸送帶末端將湯圓放一邊。直到調(diào)速到大小合適的湯圓才讓搓圓盤(pán)搓圓擺盤(pán)，以免堵塞。生產(chǎn)過(guò)程中保持皮，餡料充足。間歇性往輸送帶，搓圓盤(pán)內(nèi)撒些干粉防粘。反復(fù)試產(chǎn)，操作達(dá)到熟練程度即可批量生產(chǎn)。
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現(xiàn)在的湯圓的品種很多，口味都是非常*的，這樣也就把眾口難調(diào)的問(wèn)題解決了，就像北方人喜歡咸口的，南方人喜歡甜口的，現(xiàn)在的超市，菜場(chǎng)都有的賣，如果都用人工是做湯圓（元宵），每天要做多久才能夠滿足市場(chǎng)需求。采用湯圓機(jī)（元宵機(jī)）就很好的解決這個(gè)問(wèn)題，湯圓機(jī)（元宵機(jī)）生產(chǎn)力大，且快，操作簡(jiǎn)單，方便，衛(wèi)生，安全。一個(gè)按鍵輕松搞定。
金本湯圓機(jī)可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包、麻心湯圓、湯圓、香芋地瓜丸、地瓜綠豆派、麻圓玉兔包、南瓜餅、地瓜丸、芝麻球、麻糬（需配配件）雜糧包、東北豆包、棗泥糕、紅薯丸、藕粉丸、木薯丸等包餡食品。
據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)的人們將果餌做餡，外面用糯米粉裹后搓成球狀，待煮熟后，即可食用，且味道香甜。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它zui早叫做“浮元子”。雖然這種食品歷經(jīng)傳承，但延續(xù)至今，在原有的傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，又煥發(fā)出了新的光芒。如果湯圓有一些新花樣，團(tuán)聚時(shí)刻當(dāng)然更加歡樂(lè)精彩！
