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諸城市利隆機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 斬拌機(jī),真空滾揉機(jī),拌餡機(jī),煙熏爐,鹽水注射機(jī),魚肉采肉機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
郭術(shù)麗
址:
諸城市密州街道草合頭村
編:
鋪:
http://www.omgrnib.cn/st167769/
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50小型紅腸煙熏爐 蒸熏煮設(shè)備
小型紅腸煙熏爐 蒸熏煮設(shè)備
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 50
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

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更新時間:2023-05-05 10:03:09瀏覽次數(shù):538

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【簡單介紹】
小型紅腸煙熏爐生產(chǎn)紅腸需要用到的設(shè)備;凍肉絞肉機(jī)——拌餡機(jī)/真空滾揉機(jī)——自動*——煙熏蒸煮烘干爐——真空包裝機(jī)/拉伸膜包裝機(jī)——高溫殺菌鍋/巴氏殺菌線——冷卻風(fēng)干線——掃碼封箱封口機(jī)
【詳細(xì)說明】

小型紅腸煙熏爐煙熏爐的蒸煮功能是需要外接蒸汽源的,煙熏爐像蒸汽發(fā)生器之類的,就是將高溫的蒸汽通進(jìn)爐內(nèi),將爐內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行熟化,這種功能用于哈爾濱紅腸的加工時非常多的。烘干是靠壁體內(nèi)部兩側(cè)的加熱管來實(shí)現(xiàn)的,(蒸汽加熱的可以用蒸汽管進(jìn)行加熱),溫度通過兩側(cè)向中間散發(fā),然后通過爐體上方的軸流風(fēng)機(jī)沿著特定的風(fēng)道進(jìn)行循環(huán),是熱量在爐內(nèi)進(jìn)行循環(huán)流動,這樣就保證了爐內(nèi)產(chǎn)品的烘干非常的均勻。

小型紅腸煙熏爐還有一個功能就是煙熏,煙熏的工作原理跟烘干是非常相似的,不過熏煙是由煙熏爐外面單獨(dú)的一個發(fā)煙裝置進(jìn)行發(fā)煙的,然后煙霧通過風(fēng)機(jī)在爐內(nèi)進(jìn)行循環(huán),烘干跟煙熏時相輔相成的,首先,烘干為煙熏提供高溫的環(huán)境,因?yàn)榈蜏責(zé)熝臅r間是非常長的,其次,烘干表面的水分不但能使產(chǎn)品口感更脆,還是煙熏更加的均勻,濕漉漉的產(chǎn)品是無法進(jìn)行煙熏上色.

生產(chǎn)紅腸需要用到的設(shè)備;凍肉絞肉機(jī)——拌餡機(jī)/真空滾揉機(jī)——自動*——煙熏蒸煮烘干爐——真空包裝機(jī)/拉伸膜包裝機(jī)——高溫殺菌鍋/巴氏殺菌線——冷卻風(fēng)干線——掃碼封箱封口機(jī)

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