| 深圳市艾格瑞儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 便攜式水分檢測(cè)儀 |
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主營產(chǎn)品： 便攜式水分檢測(cè)儀 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2019-01-16 16:37:18瀏覽次數(shù)：999
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| 測(cè)量范圍 | 0.000-1.000 | 電源電壓 | 220V |
|---|---|---|---|
| 環(huán)境溫度 | -5-50 | 價(jià)格區(qū)間 | 1-5萬 |
| 外形尺寸 | 280*226*120mm | 儀器種類 | 國產(chǎn) |
| 準(zhǔn)確度 | 0.015 |
水分活度與茶葉品質(zhì)之間存在何種關(guān)系呢？
茶葉水分對(duì)茶葉品質(zhì)有較大影響，如各類毛茶含水量在6%~7%、綠茶類6.0-8.0%、沱茶類9.5%時(shí)[1]，品質(zhì)較穩(wěn)定，能夠更好的發(fā)揮其所具有的特點(diǎn)。當(dāng)水分超過10％時(shí)，易發(fā)生霉變、營養(yǎng)成分變化(維生素的氧化、類酯的水解、氨基酸的減少等)、風(fēng)味物質(zhì)變化(香氣物質(zhì)的逸散、滋味的變淡、色素的分解、褐變反應(yīng)等)[2]。因此，茶葉在加工、貯藏過程中保持一定限度的低水分活度狀態(tài)能有效保證品質(zhì)的穩(wěn)定。
水分活度對(duì)茶葉微生物生長繁殖的影響。
水活性值 微生物
1.00 - 0.91 多數(shù)細(xì)菌
0.91 - 0.87 多數(shù)酵母菌
0.87 - 0.80 多數(shù)霉菌
0.80 - 0.75 多數(shù)嗜鹽細(xì)菌
0.75 - 0.65 干性霉菌
0.65 - 0.60 耐滲透壓酵母菌
幼嫩的鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、攤晾曬干后，一般要保留6.0%~7%的水分。除水分之外，其余均是干物質(zhì)，其干物質(zhì)中約有35%~45%的物質(zhì)能溶于沸水，即我們通常所說的水浸出物。在水浸出物中含有茶多酚、咖啡jian、氨基酸、可溶性糖、無機(jī)物維生素、水溶性色素和芳香物質(zhì)等。
研究發(fā)現(xiàn)，不同微生物的生長繁殖對(duì)水分活度的要求不同：
當(dāng)水分活度低于0.6時(shí)，絕大多數(shù)的微生物是無法生長的。因此，茶葉在制造、貯藏中含水量控制在4%—6%時(shí)，其水分活度小于0.6，能有效地防止微生物對(duì)茶葉的污染。
冠亞GYW-1G茶葉水分活度儀產(chǎn)品特點(diǎn)：
★測(cè)量精度 ，測(cè)量速度快，一般快僅需10分鐘
★智能化 軟件，自動(dòng)補(bǔ)償環(huán)境參數(shù) ，無需每天開機(jī)校正
★進(jìn)口高精度傳感器，使用壽命長，精度高
★采用實(shí)際測(cè)量法，一次測(cè)量即可，無需預(yù)測(cè)物料水分活度值，采用合適的標(biāo)準(zhǔn)溶液校正
★測(cè)量不同樣品時(shí)可以連續(xù)測(cè)量，無需重新校正或?qū)鞲衅鞣胖脦追昼?/span>
★被測(cè)物無限制， 固體、液體，塊狀物、粉末均可測(cè)量
★采用自密封結(jié)構(gòu)，避免旋轉(zhuǎn)密封導(dǎo)致的側(cè)翻問題
★液晶漢字顯示，使操作過程更加直觀
★中文菜單，操作方便
★打印機(jī)輸出，利于保存數(shù)據(jù)，保證測(cè)量結(jié)果不會(huì)丟失
★打印輸出功能,曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
冠亞GYW-1G茶葉水分活度儀售后服務(wù):
一年保修,終身維護(hù).我們不但提供一般專業(yè)的水活度檢測(cè)儀器,還提供一般合理的水活度檢測(cè)方案!
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