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深圳市艾格瑞儀器有限公司

主營產(chǎn)品: 便攜式水分檢測儀

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公司信息

聯(lián)人:
張霞
址:
深圳市南山區(qū)科技園科苑西工業(yè)區(qū)25棟一段3層13530197716
編:
鋪:
http://www.omgrnib.cn/st167692/
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GYW-1G肉類水分活度儀標準/廠家
肉類水分活度儀標準/廠家
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 GYW-1G
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 深圳市

聯(lián)系方式:張霞查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-10-22 14:25:01瀏覽次數(shù):644

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
測量范圍 0.000-1.000 電源電壓 220V
環(huán)境溫度 50 價格區(qū)間 1-5萬
外形尺寸 280*226*120mm 儀器種類 國產(chǎn)
準確度 0.014Aw
水分活度對肉和肉制品的影響:
因為水分活度對產(chǎn)品的化學(xué)反應(yīng)能力、微生物的存活和抵抗能力影響很大,因此在肉和肉制品中水分活度的檢測變得越來越重要。因此,水分活度對食品的保存非常重要。有多種保存食品,例如鹽制、糖漬、干燥和凍干,能減少產(chǎn)品中的濕度對微生物的影響。以上國有方法增加了食品的滲透壓,也意味著水分活度的降低。
【詳細說明】

水分活度對肉和肉制品的影響:

因為水分活度對產(chǎn)品的化學(xué)反應(yīng)能力、微生物的存活和抵抗能力影響很大,因此在肉和肉制品中水分活度的檢測變得越來越重要。因此,水分活度對食品的保存非常重要。有多種保存食品,例如鹽制、糖漬、干燥和凍干,能減少產(chǎn)品中的濕度對微生物的影響。以上國有方法增加了食品的滲透壓,也意味著水分活度的降低。

肉類水分活度儀可廣泛用于檢測:牛肉、豬肉、羊肉、魚肉、雞肉、鴨肉、香腸、臘肉、火腿、腌肉等水分活度的檢測。

內(nèi)部因素包括水分活度(aw,酸度(PH值),氧化還原電位(Eh,鹽含量和競爭性菌落群。在這個穩(wěn)定的清單里,水分活度里可以輕易而準確地測量參數(shù)之一。

GYW-1G肉類水分活度儀技術(shù)參數(shù)

(1) 供電電壓:交流220V(4763Hz)

(2) 工作環(huán)境:溫度050

                     濕度095%RH

(3) 測量范圍:溫度050

                     活度0.0001.000

(4) 測量精度:溫度± 0.3

                活度±0.014@25

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 測量時間: 一般樣品快5分鐘

(8) 測量通道:單通道(可根據(jù)客戶的要求定制)

(9) 校準方式: 自動校準(校正值補償功能)

(10) 顯示方式:7寸大觸摸彩屏 反應(yīng)時間快

(11) 顯示速度:實時顯示檢測曲線

(12) 操作方式:觸摸

(13) 輸出方式:微型打印機

(14) 通訊方式:RS232

(15)    耗: 20W

(16)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

GYW-1G肉類水分活度儀產(chǎn)品優(yōu)勢:

(1)       快速測量

(2)       采用平衡相對濕度標準方法或其他二級方法測量水分活度,快速獲得測量結(jié)果,觸摸屏顯示

(3)       樣品溫度可實時監(jiān)測

(4)       由于樣品的水分活度會隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當(dāng)前溫度下進行檢測樣品的水分活度值.這樣對于該樣品的保質(zhì)期才具有指導(dǎo)意義.

(5)       使用簡單

(6)       無論是實驗室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員,都可方便使用

(7)       維護方便,只需簡單清潔即可

(8)       標準樣品皿20mL

(9)       水活性Aw或者相對濕度學(xué)參數(shù)顯示

 

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