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諸城市富博機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 食品殺菌鍋，夾層鍋，真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，高速斬拌機(jī)，行星攪拌夾層鍋，小料車等食品機(jī)械及各種配件 |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 食品殺菌鍋，夾層鍋，真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，高速斬拌機(jī)，行星攪拌夾層鍋，小料車等食品機(jī)械及各種配件 |
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更新時(shí)間：2016-09-23 16:31:55瀏覽次數(shù)：404
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高溫殺菌鍋設(shè)備原理 殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)（經(jīng)過(guò)局部管理路改動(dòng)也可適用于過(guò)熱水為加熱介質(zhì)）以補(bǔ)充壓縮空氣來(lái)施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻。
高溫殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度*，保證每個(gè)食物的殺菌安全。
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時(shí)，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間。
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