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諸城市富博機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 食品殺菌鍋，夾層鍋，真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，高速斬拌機(jī)，行星攪拌夾層鍋，小料車等食品機(jī)械及各種配件 |
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諸城市富博機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 食品殺菌鍋，夾層鍋，真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，高速斬拌機(jī)，行星攪拌夾層鍋，小料車等食品機(jī)械及各種配件 |
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更新時間：2016-09-23 16:21:46瀏覽次數(shù)：405
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
小型真空滾揉機(jī)專業(yè)廠家批發(fā)滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產(chǎn)生均勻分布的、腌漬入味作用?？梢允谷饩鶆虻奈针鐫n，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入本機(jī)后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，增加出品率。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點(diǎn)。
另外，小型真空滾揉機(jī)專業(yè)廠家批發(fā)本設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，筒體兩端采用橢圓封頭以增大滾揉空間，具有結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高等有點(diǎn)。
真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：
漿頁設(shè)計(jì)*：本設(shè)備分普通單層漿葉及“V”型特種葉片，適合不同種類產(chǎn)品。
進(jìn)出 料方式：進(jìn)料可根據(jù)所加工不同產(chǎn)品選擇自動吸料、大口填裝、側(cè)面填裝方式，出料為翻轉(zhuǎn)出料，方便快捷。
控制 程序：本機(jī)控制電器均采用國產(chǎn)或進(jìn)口電器控制，并配有防水防潮配電柜，控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板，可自動實(shí)現(xiàn)滾揉時間、間歇時間、真空度等設(shè)定。
結(jié) 構(gòu)：滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大限度增加桶內(nèi)摔打空間，*，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果更加均勻。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | 電壓（v） | 功率（kw） | 生產(chǎn)能力（約kg/次） | 外形尺寸（mm） |
GR-50 | 380/220 | 1.5 | 35 | 1100*500*950 |
GR-100 | 380/220 | 1.85 | 75 | 1200*600*1100 |
GR-200 | 380 | 2.25 | 150 | 1350*800*1500 |
GR-300 | 380 | 2.25 | 225 | 1450*1000*1500 |
GR-400 | 380 | 2.25 | 300 | 1700*1000*1550 |
GR-500 | 380 | 2.95 | 350 | 1900*1000*1550 |
GR-600 | 380 | 2.95 | 400 | 2000*1000*1550 |
GR-800 | 380 | 4.5 | 600 | 2150*1200*1750 |
GR-1000 | 380 | 5.5, | 750 | 2200*1300*1850 |
GR-1200 | 380 | 5.5 | 900 | 2300*1300*1850 |
GR-1500 | 380 | 9 | 1000 | 2650*1400*1950 |
GR-2000 | 380 | 9 | 1500 | 2700*1600*2150 |
