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海鴨蛋殺菌鍋,臥式高溫殺菌鍋,牛肉干高溫殺菌鍋  王I-5-6-I-O-2-3-5-8-8-9  海鴨蛋是北部灣海邊紅樹(shù)林中海鴨生的蛋，每次潮落，紅樹(shù)林里總會(huì)有很多的小魚(yú)、小蝦、小蟹、小螺 等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。這是某臺(tái)曾經(jīng)特別介紹過(guò)的健康食品--海鴨蛋。

殺菌鍋常見(jiàn)問(wèn)題：
1、殺菌鍋通過(guò)什么方式延長(zhǎng)保質(zhì)期？
答：殺菌鍋通過(guò)將食品內(nèi)易繁殖的細(xì)菌孢子殺死，同時(shí)配合真空包裝阻斷細(xì)菌繁殖所需的氧氣來(lái)達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期。
2、殺菌鍋的殺菌標(biāo)準(zhǔn)是什么？
答：殺菌鍋殺菌的產(chǎn)品必須達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。
3、什么是商業(yè)無(wú)菌？
答：商業(yè)無(wú)菌是指：不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷(xiāo)售期間能繁殖的微生物；在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量穩(wěn)定和良好的商業(yè)價(jià)值。
4、單層和雙層什么區(qū)別？
答：雙層上罐主要作用是產(chǎn)生蒸汽和儲(chǔ)存熱水。如果您選擇電加熱，建議選擇雙層，節(jié)能。如果有蒸汽 可以選擇單層殺菌鍋，殺菌效果沒(méi)有區(qū)別。
5、殺菌鍋為什么外觀看起來(lái)一樣，而價(jià)格差別很多呢?
答：殺菌鍋的外形看起來(lái)簡(jiǎn)單易懂，實(shí)際生產(chǎn)及其復(fù)雜，首先生產(chǎn)工廠需要有國(guó)家一類(lèi)壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)。生產(chǎn)工藝中包含焊接，探傷，切割等多道工序。正規(guī)廠家生產(chǎn)的殺菌鍋客戶不必?fù)?dān)心質(zhì)量和售后問(wèn)題，后期使用中，如果出現(xiàn)任何的故障，客戶可到自己所在地設(shè)備*實(shí)名舉報(bào)，由于每臺(tái)設(shè)備都有單獨(dú)的編號(hào)需要備案，所以對(duì)客戶是有充分保障的。
6、為什么所有的廠家都有資質(zhì)，價(jià)格還差別那么大呢？
答：因?yàn)楹芏鄰S家都是掛靠在別的公司名下，如果設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，承擔(dān)后果的也不是他們自己，所以這樣的設(shè)備沒(méi)有任何的保障。殺菌鍋的資質(zhì)有編號(hào)，大家可上網(wǎng)查詢編號(hào)或者公司名稱。
還有其他問(wèn)題歡迎大家提出來(lái)，我會(huì)一一解答。

殺菌鍋原理：
由于微生物對(duì)對(duì)高溫的敏感性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于多數(shù)食品成分對(duì)高溫的敏感性，故超高溫短時(shí)殺菌，能在短時(shí)間內(nèi)有效的殺死微生物，并較好的保持食品應(yīng)有的品質(zhì)。按照微生物的一般熱致死原理，當(dāng)微生物正在高于其耐受溫度的熱環(huán)境中， 必然受到致命的傷害，且這種傷害隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而加劇。直到死亡。山東萬(wàn)華殺菌鍋技術(shù)強(qiáng)，質(zhì)量?jī)?yōu)。歡迎選購(gòu)。

殺菌鍋的特點(diǎn)：
1）浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度*，保證每個(gè)食物的殺菌安全。
2）預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時(shí)，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
3）每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間。
4）采用世界上*的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮大的功效。
5）安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過(guò)程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
6）高保真的過(guò)程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7）適合多種類(lèi)型和尺寸。

殺菌鍋分類(lèi)：
1、熱水循環(huán)水浴式殺菌：殺菌時(shí)不銹鋼蒸汽殺菌鍋內(nèi)食品全部被熱水所浸泡，這種殺菌鍋方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是對(duì)殺菌鍋內(nèi)先加水，而是直接進(jìn)蒸汽進(jìn)行加溫，由于在殺菌的過(guò)程當(dāng)中鍋內(nèi)存在常溫空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種殺菌方式的熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是將熱水通過(guò)噴嘴或噴淋管?chē)姷绞称飞?，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴，噴射出霧狀的波浪型熱水噴到食品表面，所以溫度非常均勻且*，而且升溫和冷卻速度十分迅速，能夠全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)殺菌鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別是適合軟包裝食品包裝的殺菌。根據(jù)需要?dú)⒕漠a(chǎn)品的不同，從而選擇用哪一種殺菌方式。

海鴨蛋殺菌鍋,臥式高溫殺菌鍋,牛肉干高溫殺菌鍋  售后服務(wù)：
1）食品殺菌鍋設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2）食品殺菌鍋在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對(duì)產(chǎn)品提供壹年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。殺菌鍋價(jià)格保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
3）為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，食品殺菌鍋也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4）食品殺菌鍋當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。