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諸城市誠(chéng)達(dá)科技是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的大型機(jī)械加工企業(yè)。公司恪守誠(chéng)實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念，本著客戶(hù)利益高于一切的原則，開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取。

公司產(chǎn)品包括魚(yú)豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、千葉豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、QQ豆干成套生產(chǎn)設(shè)備、休閑魚(yú)豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備。公司生產(chǎn)的魚(yú)豆腐千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器經(jīng)過(guò)不斷研發(fā)創(chuàng)新，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)同行水平。

魚(yú)豆腐工藝流程主要包括如下：絞肉——斬拌——成型蒸煮——切塊——油炸

其中魚(yú)豆腐斬拌機(jī)是非常重要的魚(yú)豆腐設(shè)備機(jī)器。

誠(chéng)達(dá)魚(yú)豆腐斬拌機(jī)功能及配置如下：

我公司斬拌機(jī)型號(hào)齊全，操作簡(jiǎn)便，安全可靠，適合不同用戶(hù)的需求。魚(yú)豆腐斬拌機(jī)型號(hào)主要包括：40型魚(yú)豆腐斬拌機(jī)，一次斬拌數(shù)量20kg；80型魚(yú)豆腐斬拌機(jī)，一次斬拌數(shù)量40kg；125型斬拌機(jī)，一次斬拌80kg；200型斬拌機(jī)，一次斬拌150kg；330型斬拌機(jī)，一次斬拌220kg

魚(yú)豆腐斬拌機(jī)設(shè)備配置配件簡(jiǎn)介：

1.將三相交流電源接入力矩電機(jī)控制器的輸入端，輸出端三根線接各種型號(hào)的力矩電機(jī)上，冷卻風(fēng)機(jī)接輸入端。

 2.能電后將面板上的開(kāi)關(guān)開(kāi)置“開(kāi)"的位置，按順時(shí)針?lè)较蚵卣{(diào)節(jié)電位器，電機(jī)的電壓由低到高，轉(zhuǎn)速由慢到快，以達(dá)到工作時(shí)所需速度，帶電壓表的控制器可看到電壓的變化，如電機(jī)轉(zhuǎn)向不符請(qǐng)切斷電源，任意調(diào)換輸出端或輸入端二根線，即可正常運(yùn)行。

3.控制器輸出電壓應(yīng)在0~375V或100~375V范圍內(nèi)使用。（按力矩電機(jī)的使用特性電壓不宜過(guò)300V，如功率不夠，建議適當(dāng)加大電機(jī)功率）。

4.請(qǐng)不要隨意打開(kāi)控制器，控制器內(nèi)部帶電危險(xiǎn)，特別是80A以上大功率控制器（雙響晶閘管外殼帶有較高的電壓），請(qǐng)不要用手接觸，更給能落入金屬物體及導(dǎo)電塵埃，以免造成短路燒壞零件。

5.     使用中總電流不允許超過(guò)控制器面牌上的標(biāo)稱(chēng)電流。（選用電子控制器的余量請(qǐng)適當(dāng)加大。）

6.     ZTC系列力矩電機(jī)電子調(diào)壓控制器，技術(shù)*，結(jié)構(gòu)合理，節(jié)約能源，其特點(diǎn)：

6.1控制輸出電壓經(jīng)延時(shí)1－3秒后慢慢地升壓，減少對(duì)電機(jī)的沖擊電流，延長(zhǎng)電機(jī)使用。

6.2用單圈電位器，生產(chǎn)小規(guī)格電子調(diào) 壓控制器，均勻歸謬法調(diào)節(jié)輸出電壓，特別適用細(xì)小微絲等精密卷繞的場(chǎng)合下使用。

6.3用多圈電位器生產(chǎn)大功率電子調(diào)壓控制器，使電機(jī)電流平滑上升，使電機(jī)充分得到保護(hù)。

6.4取輸出電壓反饋到控制器電路中穩(wěn)定電機(jī)工作狀態(tài)，使機(jī)械一直保持良好的運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、簡(jiǎn)單故障排除法

1.通電時(shí)“工作（斷相）指示"燈應(yīng)全亮。如不亮即電源末通，請(qǐng)檢查輸入端，缺一只不亮，請(qǐng)查電源是否缺相。

2.工作時(shí)電機(jī)聲音不正常，轉(zhuǎn)速失調(diào)。

2.1查線路中的接線是否牢固（該控制器檢驗(yàn)時(shí)必須用力矩電機(jī)試驗(yàn)，所輸出平衡的電壓、電流即可）

2.2查電源電壓是否符合交流380V+5%，頻率50HZ。

3.控制器內(nèi)部采用*電子原理，全半導(dǎo)體化，無(wú)觸點(diǎn)的控制電壓輸出，即使三相電源有不平衡現(xiàn)象，輸出時(shí)可達(dá)平衡工作的特點(diǎn)

4.控制器內(nèi)部線路復(fù)雜，主要元器件都進(jìn)行嚴(yán)格篩選、測(cè)試、配套，請(qǐng)不要隨便用其它元器件代替。

5.控制器空載試驗(yàn)時(shí)，由于電機(jī)與控制器有負(fù)反饋原理，有可能出現(xiàn)部分區(qū)域的電壓不穩(wěn)定現(xiàn)象（電壓表指針小擺動(dòng)）不須調(diào)整，帶入負(fù)載后就會(huì)消失。

6控制器接線無(wú)誤后，通電后沒(méi)有輸出電壓，可能是在運(yùn)輸過(guò)程中震動(dòng)較大，引起內(nèi)部線路斷線、掉線等情況，可直接與廠方聯(lián)系。

三、使用期限及其它

1.控制器經(jīng)出廠后一年內(nèi)實(shí)行“三包"。

2.特殊規(guī)格要求，需重新設(shè)計(jì)、改裝可與廠方協(xié)商訂立合同供貨。

3.自行修理、改裝、拆裝及超過(guò)一年的電子調(diào)壓控制器出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可郵寄，托運(yùn)或來(lái)人到我廠負(fù)責(zé)修理，適當(dāng)收取材料費(fèi)。

四、注意事項(xiàng)

請(qǐng)嚴(yán)格按照控制器尾部接線圖接線。切勿誤接造成損壞。

提供魚(yú)豆腐設(shè)備、千頁(yè)豆腐設(shè)備、蛋餃機(jī)、帶魚(yú)切段機(jī)、中國(guó)臺(tái)灣烤腸設(shè)備、機(jī)器。