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山東沃達斯科智能科技有限公司
主營產(chǎn)品： 真空包裝機，煙熏爐，醬菜生產(chǎn)線，牛奶加工流水線 |
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更新時間：2017-10-13 09:11:14瀏覽次數(shù)：743
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小型煙熏爐,紅腸蒸熏爐煙熏爐可以實現(xiàn)是要想實現(xiàn)蒸煮必須配置蒸汽源，可以是蒸汽發(fā)生器或者工業(yè)鍋爐。一般像小型的30和50型號的配置蒸汽發(fā)生器，大型紅腸煙熏爐的100型、250型1000型需要配置工業(yè)鍋爐來實現(xiàn)蒸煮功能。
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小型煙熏爐主機（爐體） 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設(shè)有4臺電動風機，電動機設(shè)有告訴和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。 發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，紅腸蒸熏爐由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
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小型煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，紅腸蒸熏爐具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。紅腸蒸熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝，通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能
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