隨著冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，在水果領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。市面上也逐漸出現(xiàn)凍干水果、果蔬脆片，且品種不斷增加。很多人會問凍干水果有營養(yǎng)嗎？其實凍干水果僅次于新鮮水果，凍干水果是通過冷凍干燥機(jī)在在看低溫環(huán)境下，把新鮮水果里面的水分升華掉從而得到水果凍干脆片。整個過程是利用物理升華原理，無添加、綠色無污染、非油炸，且低溫下可極大程度的保留水果原有的營養(yǎng)成分（特別是一些熱敏性有效成分得到保留）。

   上海拓紛自主研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品--小型水果冷凍干燥機(jī)，具有原位凍干功能，操作簡單，體積小巧。適合家庭、水果種植戶、果園使用。拓紛小型水果冷凍干燥機(jī)不僅可以用于凍干各種水果、還可以凍干蔬菜、肉類、湯類、調(diào)料類、中藥材等等。

   小型果蔬冷凍干燥機(jī)參數(shù)：

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