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2025整套水果酵素飲料制作設(shè)備可定制返回列表頁

舉報評價

參考價: ￥ 450000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號KX-1597

品牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地溫州市

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更新時間：2025-01-15 10:47:45瀏覽次數(shù)：68次

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產(chǎn)品分類品牌分類

酵素飲料生產(chǎn)線: 口服液生產(chǎn)線酵素發(fā)酵工藝酵素飲料發(fā)酵設(shè)備酵素生產(chǎn)線

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	130kw	灌裝能力	定制瓶/小時
外形尺寸	定制mm	自動化程度	全自動

水果酵素飲料生產(chǎn)線一般包括選材、清洗、干燥、裁切、發(fā)酵、鰲合、品管控制、填充包裝等流程. 其核心工藝為傳統(tǒng)發(fā)酵，分酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵、乳酸菌發(fā)酵三個階段. 主要設(shè)備有清洗機、發(fā)酵罐、過濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等，可實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。2025整套水果酵素飲料制作設(shè)備可定制

詳情介紹

生產(chǎn)流程

水果酵素飲料生產(chǎn)線一般涵蓋選材、清洗、干燥、裁切、發(fā)酵、鰲合、品管控制、填充包裝等環(huán)節(jié). 首先需挑選新鮮、無腐爛且成熟度適宜的水果作為原料，經(jīng)清洗去除表面雜質(zhì)后，根據(jù)需要進行干燥和裁切處理，隨后進入發(fā)酵階段.

發(fā)酵工藝

采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，分三個階段：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，即糖化作用；醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解，為醋化作用；乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反應(yīng)作用下產(chǎn)生益生菌，屬于熟成作用.

主要設(shè)備 2025整套水果酵素飲料制作設(shè)備可定制

包括清洗機、破碎打漿系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、輸送線、挑選設(shè)備、電氣控制系統(tǒng)等.

生產(chǎn)環(huán)境及質(zhì)量控制 2025整套水果酵素飲料制作設(shè)備可定制

生產(chǎn)環(huán)境要求嚴格，多在凈化車間進行，生產(chǎn)人員需保證無菌狀態(tài)，設(shè)備要全程進行 CIP 清洗以確保潔凈. 此外，品管控制貫穿整個生產(chǎn)過程，對原材料、中間體及成品進行嚴格檢測，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn).