溫州科信楊梅酵素生產(chǎn)線

一、楊梅酵素發(fā)酵技術(shù)要求

1.發(fā)酵工藝：水果楊梅酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程基本分三個階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。2025全自動楊梅酵素制作設(shè)備 酵素發(fā)酵設(shè)備

*階段：酵母菌發(fā)酵：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。

第二階段：醋酸菌發(fā)酵：醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個階段也叫醋化作用。

第三階段：乳酸菌發(fā)酵：乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌，這個階段也叫熟成作用。

二、車間平面布置說明

在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，機器設(shè)備與墻要有一定的距離，這個距離即要符合車間布置的原則，同時也要考慮車間自身的實際情況，例如設(shè)備的維修、工人的操作，并且要考慮到工人的安全，另外就是行政生活區(qū)，要有衛(wèi)生間、更衣室、浴室以及消毒室等，根據(jù)車間的實際情況安排所需的行政生活區(qū)的房間設(shè)置，不需要的盡量不要安排，還有各房間的空間夠用即可，不要設(shè)計過大，以造成一些不必要的浪費，另外房間的安排要合理，防止交叉污染和再次污染。苯設(shè)計生產(chǎn)線設(shè)備的布置，設(shè)備與墻之間的距離都在1.2m以上，設(shè)備與設(shè)備之間的距離為1.5m，為員工的操作提供方便。2025全自動楊梅酵素制作設(shè)備 酵素發(fā)酵設(shè)備

三、楊梅酵素的功效：

1.助消化增食欲

楊梅含有多種有機酸，維C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。

2.收斂消炎止瀉

楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

3.防癌抗癌

楊梅中含有維C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

4.祛暑生津

楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此，我們追求*，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù)，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州市科信輕工機械有限公司

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