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溫州市科信輕工機械有限公司
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整套果汁飲料加工設備價格

參   考   價: ￥ 380000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號kx-2000

品       牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地漯河市

更新時間：2024-11-29 09:54:43瀏覽次數(shù)：1444次

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楊經(jīng)理

銷售經(jīng)理
掃一掃，微信聯(lián)系
包裝類型 瓶 灌裝能力 1000-10000瓶/小時
自動化程度 全自動
一、原料的選擇和洗滌
1. 應有良好的風味和芳香,色澤穩(wěn)定,酸度適中,并在加工和貯存過程中仍然保持這些優(yōu)良品質(zhì),無明顯的不良變化.
2. 汁液豐富,取汁容易,出汁率較高.
3. 原料新鮮,無爛果.采用干果原料時,干果應該無霉爛果或蟲蛀果.
整套果汁飲料加工設備價格
　　溫州科信果汁飲料生產(chǎn)線
 
　　一、果蔬汁加工工藝
 
　　果蔬汁含有人體所需的各種營養(yǎng)元素,特別是維生素的含量更為豐富,能防止動脈硬化,抗衰老,增加機體的免疫力.是深受人們喜愛的一種飲品.我國生產(chǎn)的果汁有柑桔汁,菠蘿汁,葡萄汁,蘋果汁,番石榴汁及胡蘿卜汁等.
 
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　　二、果汁飲料生產(chǎn)線工藝特點：
 
　　1、  加熱使細胞原生質(zhì)中的蛋白凝固，改變細胞的半透性，同時使果肉軟化。果膠水解，降低汁液的粘度，從而提高出汁率。處理條件：60-70℃/15-30min。
 
　　2、  渾濁果汁生產(chǎn)中的特殊要求，多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏果汁和濃縮果汁無須均質(zhì)。
 
　　3、  果汁中存在大量的氧氣，會使果汁中的Vc遭破壞，氧與果汁中的各種成分反應而使香氣和色澤惡化，會引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法，氮氣交換法。
 
　　4、  殺菌工藝的選擇原則：既要殺死微生物，又要盡可能減低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。*常用的方法：高溫短時(93±2℃/15~30s)。
 
　　5、  殺菌后的灌裝：高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實飲料，除紙質(zhì)容器外，幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝，冷卻后果汁容積縮小，容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
 
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三、果汁飲料生產(chǎn)設備簡介
 
　　果蔬汁生產(chǎn)線一般是由水處理設備、沖瓶機、灌裝機、封口機、殺菌設備、CIP清洗系統(tǒng)、過濾設備、包裝設備等組成。
 
　　（1）水處理工段
 
　　爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存
 
　　（2）原料處理工段
 
　　原料預處理→榨汁或浸提→澄清和過濾
 
　　（3）調(diào)配標準化工段
 
　　調(diào)配→超高溫瞬時滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無菌儲存
 
　　（4）CIP清洗工段
 
　　CIP清洗系統(tǒng)，用來清洗整條綠茶飲料生產(chǎn)線的管道及罐。主要作用是讓該生產(chǎn)線永遠保持暢通狀態(tài)。
 
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四、科信工廠外景
 
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　　溫州市科信輕工機械有限公司
 
　　總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號
 
　　科信機械河南營銷中心
 
　　地 址：河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機械裝備園二期3號廠房
 

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