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柜式洗碗機；

概述

■ 本機全部引進美國公司*技術(shù)和德國*工藝。主要部件均采用進口元器件，強水壓大流量，確保佳的洗滌效果。控制部分采用微電腦控制系統(tǒng)，以用專業(yè)設(shè)計、制作新穎的操作面板外觀豪華、操作萬便、堅固耐用．可以滿足盤、碟、杯的高標(biāo)準洗滌要求。經(jīng)*門和質(zhì)量安爭機構(gòu)檢測  清洗消毒效果達到國家衛(wèi)生標(biāo)準和國家質(zhì)量安爭標(biāo)準．

■ 本機適用于酒吧、咖啡廳、茶室等場所．

主要結(jié)構(gòu)及工作原理

■ 該機主要有微電腦自動控制系統(tǒng)、低溫清洗系統(tǒng)、高溫漂洗消毒系統(tǒng)、不銹鋼機架組成，

■ 該機由進口水泵將洗滌水從水槽中抽出加壓并循環(huán)使用．水槽內(nèi)的洗滌水溫控制在55±5℃以內(nèi)．在洗滌過程中，上下洗滌臂在水的壓力作用下旋轉(zhuǎn)，而洗滌筐不動，使強力洗滌水流從不同的角度進行沖洗，*。確保洗滌*．接著漂洗系統(tǒng)的漂洗臂噴出65±5℃的高溫凈水，對餐具進行漂淝自毒，洗滌水循環(huán)使用．臟水從溢流口流出，確保洗滌水的清潔．在洗滌槽內(nèi)加人清潔劑，達到祛除油污的效果，漂洗時加人催干劑，能迅速揮發(fā)餐具表面水份，餐具表面*跡，并能起到消毒的使用．