| 諸城市龍翔工貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品： 巴氏殺菌機(jī)，烘干機(jī)，風(fēng)干機(jī)，滾揉機(jī)，壓榨機(jī) |
會(huì)員1.png)
| 諸城市龍翔工貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品： 巴氏殺菌機(jī)，烘干機(jī)，風(fēng)干機(jī)，滾揉機(jī)，壓榨機(jī) |
| 參考價(jià) | 面議 |
聯(lián)系方式：徐有超查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：637
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
直銷漂洗解凍機(jī)微波爐解凍是40%的功率來加熱的，也就是說微波管在一段時(shí)間內(nèi)只有40%的時(shí)間起加熱作用，說通俗點(diǎn)就是如果你設(shè)置5分鐘解凍時(shí)間，只有2分鐘的時(shí)間在加熱，其余3分鐘沒有微波，但不是簡(jiǎn)單的2分鐘加3分鐘，比如20秒一個(gè)周期，那么就是加熱8秒（加熱時(shí)由于微波工作會(huì)聽到聲音稍大一些）停頓12秒（這爐燈亮轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)，但沒有微波產(chǎn)生，聲音會(huì)小一些）直銷漂洗解凍機(jī)所以你會(huì)聽到交替轉(zhuǎn)換加熱時(shí)繼電器嗒嗒控制的響聲。停頓的12秒也是讓食物自身熱傳遞的過程。
微波爐加熱雖是穿透式加熱，但其穿透能力有限，家用微波爐一般只能穿透大約4厘米左右厚度的食物。加熱大塊食物時(shí)需巧妙的利用“擱置”（停頓的12秒）原理，使食物內(nèi)熱量自然傳遞。凍雞爪化冰機(jī)一般說明書上介紹有微波爐的加熱技巧。所以食物比較多且大的情況下，應(yīng)分成小塊，或隨時(shí)觀察，把表面已解凍的部分扒下來。
微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱，不需要熱傳導(dǎo)過程。因此，凍肉通過連續(xù)隧道式解凍系統(tǒng)，提高生產(chǎn)效率，大大節(jié)省解凍時(shí)間。從以“天”計(jì)時(shí)變?yōu)橐?ldquo;分鐘”計(jì)時(shí)。對(duì)于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，凍雞爪化冰機(jī)即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大，對(duì)精瘦肉的處理能力比肥肉相對(duì)小些。以100kw微波爐為例，通過理論估算凍肉從攝氏-18℃開始解凍的處理量參考如下，實(shí)際通過量根據(jù)具體情況有所變化。
