醬菜噴淋式巴氏殺菌機 全自動殺菌線設備概述:
巴氏滅菌:是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
采用巴氏滅菌工藝,適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌【乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】
醬菜噴淋式巴氏殺菌機 全自動殺菌線為新型瓶裝殺菌、去污,除水生產(chǎn)線是我公司針對食品行業(yè)中在瓶裝灌裝后需要進行清洗、殺菌、烘干,理瓶等工藝流程而專門設計推出的新系列產(chǎn)品。該設備衛(wèi)生高效,是食品加工業(yè)瓶裝生產(chǎn)的理想設備。本產(chǎn)品可與輸送、灌裝、去污洗瓶,瓶裝除水設備連線作業(yè),提高自動化和生產(chǎn)效率,大幅度降低人工成本。 本設備全部采用304不銹鋼制作,輸送和防浮采用鏈板,蒸汽進氣采用氣動和手動兩種方式,設置溫控和自動補水裝置,四周和上蓋均加蓋50毫米隔熱層;根據(jù)殺菌物品的不同,殺菌溫度可調(diào),殺菌時間可調(diào)。
售后服務
1、設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行維修保養(yǎng)。
2、在設備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費)。
3、保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供的配件只收取適當成本費,免收人工費。
4、為確保貴公司設備達到理想的運轉(zhuǎn)效果,也為節(jié)約我公司的維修費用,在保修期,定期派有專業(yè)的技術(shù)人員對設備進行檢修和保養(yǎng)。
5、當設備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設備的正常運轉(zhuǎn)。