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 雞胸肉切片切條機是對雞胸肉的橫向（水平）整肉一次性多片切割,，然后通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀，設(shè)備可以單獨切片，無骨雞柳切片切條機可以一次性把整個雞胸肉切成蝴蝶形或者心形的形狀，也可以直接切條。適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工。

 鮮肉主要加工的產(chǎn)品：里脊肉片，哩嘰肉串，手撕雞排，愛心雞排，澳洲胸排，勁爆雞排，鴨胸片，鴨排，雞肉絲，雞柳條，排條等產(chǎn)品。

1. 技術(shù)參數(shù)

• 設(shè)備特點：

【機器的機身全部使用2.5mm厚304不銹鋼方管制作而成，整機重量可達400公斤，切刀在高頻率地運轉(zhuǎn)，可以保證機器的穩(wěn)定性。

【切刀頻率極快，可達760次/min，刀片及其鋒利柔韌性好，這2點結(jié)合在一起保證了肉片切割面的光滑和均勻

【軸承全部采用國內(nèi)軸承，耐用，穩(wěn)定性好

【可以銜接上粉機、上屑機、成型機，油炸機等設(shè)備從而實現(xiàn)連續(xù)性生產(chǎn)

【操作方便，衛(wèi)生、安全可靠；

【整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)合理，性能，符合衛(wèi)生標(biāo)準，符合HACCP標(biāo)準，便于清洗

【采用進口電器件日本歐盟龍或者德國博世變頻器，質(zhì)量穩(wěn)定。

【浮動的卸料器設(shè)計，防止切割肉粘連*；

【準確的切割寬度，zui窄可達5mm，多片切割，效率高。也可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)計成不同寬度組合的產(chǎn)品切割；

【通過更換刀架或者刀隔套即可調(diào)整切割產(chǎn)品的寬度

【噴霧的結(jié)構(gòu)設(shè)計，切出的肉截面光滑；

【切割寬度無比的準確性；

【減少人工分切的數(shù)量，*降低人工成本，不需要人工把切好的片放在切條機上，效率高；

【生產(chǎn)尺寸*的條形產(chǎn)品，塊狀產(chǎn)品或者片狀產(chǎn)品；

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5.加工原料