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更新時間:2023-02-25 09:38:32瀏覽次數(shù):2269評價
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不銹鋼果汁飲料調(diào)配線介紹
乳化罐的使用代替了以前的化糖鍋。高剪切乳化罐的功能是將一種或多種物料(水溶性固相、液相或膠狀物等)溶于另一種液相,并使其水合成為相對穩(wěn)定的乳化液。
高速乳化罐原理:離心式高速乳化頭在工作時可產(chǎn)生巨大的旋轉吸力,將轉子正上方的物料旋轉著吸下,然后高速拋向定子,經(jīng)過轉定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后,物料匯集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋板將旋轉力轉化為上下翻騰力,從而使罐內(nèi)物料混合均勻,防止粉料在液面堆積聚團,而達到水合乳化的目的。
用于果汁飲料的調(diào)配,采用食品級不銹鋼,可根據(jù)顧客要求定制,單層,雙層保溫,雙層加熱,三層保溫加熱等。
不銹鋼果汁飲料調(diào)配線 可根據(jù)客戶要求定制高速的平速的調(diào)配攪拌罐。
雙聯(lián)過濾器、均質(zhì)機,板式殺菌機、化糖鍋等我廠均可定制。