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目錄:諸城市金鼎食品機械有限公司>>殺菌鍋>>預制菜殺菌鍋>> 1200*1800粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌鍋

粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌鍋
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 sumpot/金鼎
  • 型號 1200*1800
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2020-04-16 15:58:18瀏覽次數:952評價

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祝虹

經理
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殺菌設備類型 釜式 適用范圍 肉制品加工廠設備
粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌鍋1、粽子蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點;

2、粽子蒸煮鍋是反壓力高壓蒸煮鍋,它廣泛應用于各種小型粽子生產等食品的加工,也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆類產品蒸煮等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
高溫高壓粽子蒸煮鍋

粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌鍋

粽子煮鍋的操作特點:

1.由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐,適合環(huán)保要求
2.殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動控制,其余過程由人工控制。
3.有3道安全連鎖裝置。
4.電加熱功率可選,以適合用戶電網容量的不同。
5.可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。
粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌鍋我公司研發(fā)的噴淋式殺菌鍋的特點:    
1.免排氣、低噪音、安靜無聲,節(jié)省蒸汽能源18%(相比與水浸式和蒸汽式殺菌釜)。
2.直接加熱,間接冷卻,提高殺菌效率;間接冷卻方式,對原處理水降溫冷卻,避免了對食品的二次污染。
3.采用直接加熱,間接冷卻的方式,減少熱交換器的使用頻率,減少維護次數節(jié)省設備維修保養(yǎng)成本。
4.F值控制殺菌過程,可依據食品風味要求,任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。
5.釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值和隨時觀察釜內熱分布情況,隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的時間(熱穿透)。

標準化的殺菌效果
殺菌過程中,根據不同的食品加工工藝*調控溫度和壓力,熱量分布均勻,壓力控制平穩(wěn),每批次產品殺菌效果*,產品包裝保持美觀,變形率、破損率減到zui低。
安全性能高
配備三重安全聯鎖,鍋門法蘭設計泄壓機構,防止鍋門瞬時彈開,造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態(tài),以隨時處理故障。
自動化程度高,高起點配置
自動化程度高,操作簡便易行,節(jié)省人力。配件均采用世界*部件商供應產品(日本山武,德國西門子)全程嚴格監(jiān)控產品質量,外形美觀,制造精良。
人性化設計
新一代的操控配電箱更符合人體學,采用德國西門子觸摸屏,觸摸屏位置更便于操作及觀測。設備的運行狀態(tài)在觸摸屏上以動畫形式顯示,工藝流程工作原理一目了然,控制簡單。
質量為先,精于細節(jié)
鍋體外覆蓋一層由導熱系數小的輕質保溫材料構成的保溫層。相較于同行業(yè)產品,保溫層厚度達到5cm(其余廠家均為2-3cm),更好的防止釜內熱量散失,保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定,節(jié)省蒸汽能源,同時提高了產品的安全性,防止工人燙傷。

 

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