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四川老川東機(jī)械制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品：魔芋食品生產(chǎn)線，素毛肚生產(chǎn)線，蔬菜類食品生產(chǎn)線，膨化食品生產(chǎn)線，肉制品生產(chǎn)線，醬腌菜生產(chǎn)線，泡菜生產(chǎn)線，醬腌菜生產(chǎn)技術(shù)，醬腌菜調(diào)味技術(shù)，泡菜生產(chǎn)技術(shù)，泡菜調(diào)味技術(shù)，素毛肚生產(chǎn)工藝，素毛肚生產(chǎn)技術(shù)，魔芋 ... |
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更新時(shí)間：2016-04-20 13:10:42瀏覽次數(shù)：1189
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四川菌類 菇類食品生產(chǎn)線 食用菌清洗機(jī) 中國(guó)企業(yè)推廣產(chǎn)品（1）干制品︰食用菌子實(shí)體經(jīng)自然干燥或人工干燥的方法，使其含水量降到12％以下，所制成的加工品稱為干制品。如香菇、草菇、黑木耳、銀耳、猴頭和竹蓀等；
四川菌類 菇類食品生產(chǎn)線 食用菌清洗機(jī) 中國(guó)企業(yè)推廣產(chǎn)品（2）罐藏品︰用鮮食用菌子實(shí)體或食用菌的其它加工品制成罐頭進(jìn)行貯藏。如雙孢菇罐頭、金針菇罐頭、草菇罐頭和香菇肉醬罐頭等；
（3）鹽漬品（腌制品）︰用食鹽腌制的食用菌產(chǎn)品。利用鹽水的高滲透來(lái)抑制微生物活動(dòng)，避免在保藏期中因微生物活動(dòng)而*。如鹽水雙孢菇、鹽水平菇、鹽水金針菇和鹽水香菇等；
（4）糖制品︰鮮食用菌子實(shí)體加糖合煮，使含糖量達(dá)到65％~75％，加入輔料（有的還加香料）制成的加工品，稱之為糖制品。糖制品有兩類：①菇漿，其含糖量在68％以上；②蜜餞，其含糖量在70％以上；
（5）飲料︰鮮食用菌子實(shí)體或菌絲體經(jīng)一定的加工工藝抽提其富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或某些特殊生理作用的物質(zhì)，然后經(jīng)過(guò)調(diào)配制成保健性飲料，如金針菇露、猴頭露、灰樹花飲料和銀耳酒等；
（6）調(diào)味品︰利用一些食用菌所*的香味或鮮味，配以其它輔料進(jìn)行調(diào)配或加工，制成調(diào)味用的產(chǎn)品，如香菇調(diào)味料、菇類醬油、香菇松和香菇肉松等； （7）生化產(chǎn)品和藥用品︰由于許多食用菌都具有一定的藥用價(jià)值，所以采取一定的科學(xué)方法將其具有的特殊生理活性物質(zhì)提取出來(lái)，經(jīng)過(guò)分離、提純，用于治療某些特殊疾病的藥物。如*和樸菇素，分別從香菇和金針菇中提取出來(lái)，作為抗癌。
