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產(chǎn)品亮點(diǎn)：

  1、采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間

 2、體積小、外形美觀。

  3、轉(zhuǎn)速均勻、輸出力矩大、容量大。

 4、密封性好、腌制速度快。

  真空腌制機(jī)是食品在真空（負(fù)壓）下進(jìn)行腌制處理，腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個(gè)細(xì)微毛孔和空隙中。

使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時(shí)間縮短幾十倍，同時(shí)也縮短了材料在瀝干過(guò)程中的時(shí)間，直接降低了生產(chǎn)成本。

真空腌制機(jī)適用于食品蒸煮或者油炸前給食品入味及浸糖以及其他調(diào)味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，靜態(tài)的腌制可保持果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。

適合不同肉類(lèi)加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還適用于各類(lèi)禽肉制品；分割禽肉制品；大塊肉食制品；各種西式火腿類(lèi)原料肉的腌制。

由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松弛，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

本產(chǎn)品還適合各類(lèi)水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類(lèi)干果的入味使用。