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諸城金昊然機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 肉制品蒸煮鍋,多功能高溫蒸煮鍋,商用自動(dòng)切菜機(jī),多功能果蔬切片機(jī),爆米花機(jī) |
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主營產(chǎn)品： 肉制品蒸煮鍋,多功能高溫蒸煮鍋,商用自動(dòng)切菜機(jī),多功能果蔬切片機(jī),爆米花機(jī) |
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更新時(shí)間：2017-06-14 11:07:10瀏覽次數(shù)：486
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電加熱餡料行星攪拌炒鍋
行星攪拌電磁加熱炒鍋工作原理：電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，蒸汽行星攪拌炒鍋產(chǎn)地，即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。攪拌方式：采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，蒸汽行星攪拌炒鍋，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
電加熱餡料行星攪拌炒鍋
行星攪拌炒鍋的技術(shù)特點(diǎn)
辣椒醬設(shè)備具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)，電腦自動(dòng)準(zhǔn)確控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時(shí)間，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。
用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù)，全自動(dòng)電磁行星攪拌炒鍋，輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
行星攪拌炒鍋,攪拌鍋采用燃?xì)饣蛘咭夯瘹饣鹧嬷苯蛹訜?，自?dòng)點(diǎn)火，風(fēng)機(jī)助燃，升溫快、溫度高；。鍋面溫度瞬時(shí)可達(dá)數(shù)，使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果 鍋面溫度瞬時(shí)可達(dá)數(shù)，使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果
寬特別適合于快速炒制的產(chǎn)品如爆米花，大型廚房快速蔬菜等炒制。燃?xì)庑行菙嚢璩村?，是性?良的行星攪拌鍋，可自動(dòng)運(yùn)行，也可手動(dòng)操作，還可自行輸入工藝，燃?xì)馐叫行菙嚢璩村仢M足不同用戶的特殊炒制需求。 泛的型號(hào)體量，滿足不同客戶的產(chǎn)量需求。特殊是行星攪拌方式滿足高粘度產(chǎn)品的炒制要求，爐體余熱收集利用更節(jié)能環(huán)保。開放式整體設(shè)計(jì)，清潔更方便
行星攪拌炒鍋,攪拌鍋溫控設(shè)置：自動(dòng)測(cè)溫，可全過程溫度測(cè)控，數(shù)字顯示，精確度高，穩(wěn)定可靠。（直接測(cè)量物料溫度）
合理的投料設(shè)計(jì)：燃?xì)庑行菙嚢桢佋阱侒w側(cè)面設(shè)有投料口，避免了在投料時(shí)鍋內(nèi)液料迸濺，更安全方便。
