整只鴨解凍設(shè)備解凍線旭鑫機(jī)械的蝦類物料解凍機(jī)，可以根據(jù)甲方的要求而裝備，各種配套產(chǎn)品如推車貨架以及流水線等。目前我國(guó)的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營(yíng)養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問(wèn)題。整只鴨解凍設(shè)備解凍線選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)之一。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為*。
蝦類物料解凍機(jī)，低溫高濕空氣解凍機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)多年設(shè)計(jì)實(shí)踐，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。該設(shè)備憑借先進(jìn)的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，高效實(shí)用等特點(diǎn)，得到了廣大客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間。
諸城旭鑫食品機(jī)械生產(chǎn)的物料解凍機(jī)品質(zhì)特點(diǎn)詳細(xì)介紹；
1、解凍品質(zhì)高
解凍過(guò)程中凍品中心與表面溫度差始終保持在zui小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤(rùn)。