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ＪＸ-6000豬頭解凍機|豬頭漂燙線|豬頭蒸煮線|肉類漂燙蒸煮線詳細信息 ：

適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工 預處理*的漂燙設備。同事也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
 

ＪＸ-6000豬頭解凍機|豬頭漂燙線|豬頭蒸煮線|肉類漂燙蒸煮線設備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫*的設備，其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設備之間連接順暢。

特點：

1、采用高溫,短時等特點。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%zui高達93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

該機適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜，水果片、雞爪、鴨掌的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。

適用范圍

可*青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產(chǎn)品；菠菜、甘蔗、甘藍菜等葉類產(chǎn)品；木耳、金針菇等菌類產(chǎn)品；豬頭肉、雞爪、鴨掌的清洗、漂燙。