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云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 全自動(dòng)包子機(jī),自動(dòng)刀切饅頭機(jī),組合式包子饅頭機(jī),月餅自動(dòng)成型機(jī),全自動(dòng)湯圓機(jī) |
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云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 全自動(dòng)包子機(jī),自動(dòng)刀切饅頭機(jī),組合式包子饅頭機(jī),月餅自動(dòng)成型機(jī),全自動(dòng)湯圓機(jī) |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2018-05-08 15:18:19瀏覽次數(shù)：1110
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產(chǎn)品參數(shù)：
| 型號(hào)： | BZ-30型單餡斗包子機(jī) |
| 電壓(V)： | 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌) |
| 功率： | 2.5Kw |
| 規(guī)格： | 20-100 克/個(gè) |
| 產(chǎn)量： | 1800個(gè)/小時(shí) |
| 機(jī)重 | 300kg |
| 外形尺寸(mm)： | 1400*650*1460mm(包括輸送帶) |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
◆ 旭眾牌BZ-30型單餡斗包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。
◆ 本機(jī)采用雙絞龍送面、變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié)，出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：餡管不會(huì)掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問(wèn)題。
◆ 出面機(jī)頭均采用國(guó)內(nèi)技術(shù)制造，使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂開(kāi)口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
◆ 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕 佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
◆ 生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子，廣泛用于個(gè)體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位?？蓾M足不同客戶群體。
◆ 結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
◆ 對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。
◆ 工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
配套*：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、自動(dòng)壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱、發(fā)酵柜、蒸包爐等。
旭眾教您怎樣做芝麻包子
1、將安琪酵母放入溫水中，靜置10分鐘。
2、將上面的水緩緩倒入面粉盆中，一邊倒一邊用筷子攪拌，成絮狀后，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵，等約是原體積2倍大時(shí)就可以了（用手指按下去，不會(huì)反彈，里面層蜂窩組織狀）。 3、發(fā)酵好的面團(tuán)再面板上再揉一會(huì)，排出空氣。 4、取適量面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，切小段，搟成小圓面皮。 5、將芝麻與白糖混合。 6、放上芝麻白糖餡。 7、包成包子，靜置約20分鐘左右。 8、涼水入鍋蒸15分鐘，燜5分鐘即可。
