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諸城市邁康機(jī)電科技有限公司
主營產(chǎn)品: 包裝袋除水機(jī),酒店洗碗機(jī)流水線 |

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怎樣做酒店洗碗機(jī)日常維護(hù)
2016-4-15 閱讀(621)
洗碗機(jī)的使用和保養(yǎng): 1.使用洗碗機(jī)時,必須接上地線,以確保安全。洗碗機(jī)并非*代替人工勞動, 因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然的話, 容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn),影響洗滌效果。 2.往機(jī)內(nèi)放餐具時,餐具不應(yīng)露出洗滌籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉 落和防止碰撞,以免破碎。必要時可使用更加細(xì)密的小籃子盛裝這些小器具, 這樣會更安全些。 3.要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,使用完畢后用刷子刷去過濾器上的污 垢和積物,以防堵塞;滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1—2次。 4.為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應(yīng)采用的洗碗機(jī)洗滌劑來清洗餐具,而 不可用肥皂水或洗衣粉來代替。洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不 能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。