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河北大宏實(shí)驗(yàn)儀器有限公司

主營產(chǎn)品: 混凝土抗?jié)B儀,混凝土標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護(hù)箱,混凝土鉆孔取芯機(jī),混凝土壓力試驗(yàn)機(jī),強(qiáng)制式單臥軸混凝土攪拌機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
高珺
址:
河北省滄州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)198號
編:
061000
鋪:
http://www.omgrnib.cn/st158730/
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MT-1面包體積測定儀
面包體積測定儀
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 MT-1
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 滄州市

聯(lián)系方式:高珺查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2015-11-25 20:02:32瀏覽次數(shù):1026

聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
面包體積測定儀全密封、低噪音、適用范圍廣、使用方便
【詳細(xì)說明】
面包體積測定儀應(yīng)用行業(yè):
      烘焙業(yè),食品添加劑供貨商,食品研發(fā)機(jī)構(gòu),相關(guān)高校。適用于烘焙業(yè)的新式檢測方法供應(yīng)商河北大宏實(shí)驗(yàn)儀器有限??墒姑姘a(chǎn)者自動(dòng)測定烘焙食品體積的儀器。這種儀器提供了食品內(nèi)在質(zhì)量相關(guān)的關(guān)鍵信息,會影響消費(fèi)者對成品的認(rèn)知。食品體積越大,一般表明面包透氣性越強(qiáng)、質(zhì)地越松軟。
結(jié)構(gòu)與工作原理:
     面包體積測定儀由樣品室、菜籽室、玻璃刻度管等主要部分組成。其工作原理為菜籽置換法,即樣品室放置面包、饅頭、蛋糕時(shí),樣品所占體積將菜籽排擠到玻璃刻度管中,該體積減去樣品室不放樣品時(shí)測得體積即為面包、饅頭、蛋糕體積。
主要用途:
    1.是測量面包、糕點(diǎn)和各類不規(guī)則固定食品體積的計(jì)量儀器。
    2.本儀器適用于體積小于1000毫升的食品體積值測定,廣泛用于糧食、食品等部門。
主要技術(shù)指標(biāo):
    1、外型尺寸:850×200×130毫米。
           測量范圍:標(biāo)尺Ⅰ:0~600毫升。Ⅱ:400~1000毫升。
    2、填充物:粒徑在1~2毫米的油菜籽。
    3、準(zhǔn)確度:<±1.0%。
    4、重現(xiàn)性:<±0.8%?! ?br />使用方法:
     將體積儀固定在一個(gè)平衡的臺面上。操作步驟如下:
   1、拉開插板,用填充物調(diào)整零點(diǎn)。
   (1)面包體積在0~600ml內(nèi),直接將填充棄物倒入體積儀下端容器中,用標(biāo)尺Ⅰ調(diào)零點(diǎn);
   (2)面包體積在400~1000ml內(nèi)將一定體積的標(biāo)準(zhǔn)模(400ml),放在體積儀下端的容器中,用標(biāo)尺Ⅱ調(diào)零點(diǎn)。如此反復(fù)數(shù)次,使填充物確實(shí)在零點(diǎn)位置。
   2、將儀器翻轉(zhuǎn),整個(gè)儀器呈倒置狀,使填充物全部落入體積儀的上端容器內(nèi),關(guān)上插板。
   3、打開底部,放入待測面包(此時(shí)應(yīng)拿出模塊)。
   4、將倒置儀器翻起,蓋好蓋子。
   5、拉開插板,填充物自然落下,在標(biāo)尺上讀出填充物所示刻度,即為面包體積測定值。
注意事項(xiàng):
    1、體積儀要安置在干燥、清潔處,使用的填充物要經(jīng)常檢查,以防霉變、結(jié)塊。
    2、每次實(shí)驗(yàn)前要檢查零點(diǎn),實(shí)驗(yàn)后要將待測食品的碎渣清理干凈。
    3、在使用過程中,插板的插入的撥出,用力要求適量,要使填充物自然落下,供應(yīng)商河北大宏實(shí)驗(yàn)儀器有限不要拍打,碰撞儀器,以免影響測量結(jié)果。
    4、填充物(油菜籽)使用前的處理:將除去雜質(zhì)并洗去灰塵的油菜籽約2kg,晾干后放入105度以下的烘箱內(nèi),烘30分鐘,取出冷卻后放入塑料袋中備用。
主要優(yōu)點(diǎn):
    樣品固定簡單,快速精確的體積測量法,詳細(xì)的測量長度、寬度和高度,面包體積是面包質(zhì)量評價(jià)的重要部分。它具體影響到消費(fèi)者的價(jià)值觀念,應(yīng)為面包的體積等外觀會影響到它的相關(guān)品質(zhì)。對于一個(gè)面包或面包制造商,每一批面粉要進(jìn)行烘烤測試,以確保測試評估的結(jié)果質(zhì)量。


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