產地 |
國產 |
產品用途 |
預制菜加工廠設備、凈菜加工廠設備等 |
電壓 |
380v |
分類 |
多功能型切菜機 |
功率 |
2.2kw |
生產能力 |
800kg/h |
自動化程度 |
全自動 |
中央廚房專用蔬菜加工設備切割的蔬菜,厚薄均勻,大小一致,不僅便于后續(xù)的烹飪和調味,還能保持蔬菜原有的營養(yǎng)成分和風味。
中央廚房專用蔬菜加工設備設計理念在于提高食材處理效率,減少人工操作,保證食材切割的均勻性和標準化。該機結構緊湊,操作簡便,切割精準,可廣泛應用于中央廚房,預制菜加工,凈菜加工,餐館,食堂,食品加工廠等場所??筛鶕?jù)需要定制刀片可切絲,切條,切片,切丁。
切菜機主要由進料口,切割刀片,電機和控制面板等部分組成。刀片采用優(yōu)質不銹鋼材料,鋒利耐用,能夠輕松切割西葫蘆等蔬菜。電機提供穩(wěn)定的動力輸出,確保切片過程順利進行。采用先進的切割技術,通過高速旋轉的刀片實現(xiàn)對西葫蘆的快速切割。刀片設計合理,切割面光滑,能夠有效避免食材浪費。機器配備了智能控制系統(tǒng),可根據(jù)用戶需求調節(jié)切割厚度,實現(xiàn)個性化操作。滿足不同烹飪需求。
中央廚房專用蔬菜加工設備操作流程:
1. 將西葫蘆清洗干凈,去除兩端多余部分,可配套我公司生產的氣泡高壓噴淋清洗風干流水線。
2. 將機器放在平穩(wěn)的工作臺上,接通電源。
3. 調整刀片位置,設置所需的切割厚度。
4. 將西葫蘆放入機器的進料口,啟動機器進行切割。
5. 切割完成后,關閉機器電源,清理機器內部的殘留食材。
該機適用范圍廣可用于切割各種蔬菜,水果,肉類,如土豆,芹菜,番茄,韭菜等。
切菜機的種類繁多。
按使用場景分類
家用型切菜機:設計緊湊,操作簡便,適合家庭廚房使用。通常具備基本的切片、切絲功能,部分型號還可能包含切丁、切條等模式。
商用型切菜機:體積更大,功率更強,適用于餐廳、食堂、食品加工廠等需要大規(guī)模處理食材的場所。商用切菜機不僅切割效率高,而且功能更加全面,如切絲機、切片機、切丁機、切條機、切碎機、切塊機等。