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對食品加工來講，通過控制病原體所需的營養(yǎng)成分來控制病原體難以達(dá)到目的，因為除特別情形之外，大多數(shù)食品為病原體生長提供了充足的營養(yǎng)。食品加工可以通過冷卻車間臭氧消毒機(jī)分別控制食品中管道殺菌和水處理殺菌消毒，或通過特定的包裝技術(shù)調(diào)節(jié)氣體來控制病原體的生長。
在食品加工中的生物性污染的主要途徑是：(1)生熟不分；(2)不潔的容器；(3)從業(yè)人員不潔的手；(4)從業(yè)人員為帶菌(病毒)者；(5)空氣中塵埃；(6)未經(jīng)消毒或消毒不*的設(shè)備 ；(7)未消毒或未*消毒的包裝材料；(8)地面；(9)其他不潔物品。
食品因富含有微生物可依賴生長的營養(yǎng)成分，因此會不同程度的受微生物污染。
如何控制好 微生物對食品的污染，已成為人們關(guān)注的話題。
1.食品生產(chǎn)車間工藝布局不合理，存在交叉污染、防蟲防鼠防塵設(shè)施不足、作業(yè)人員不注意個人衛(wèi)生或患有傳染性等疾病沒及時離崗，是引起食品二次污染的主要
2.食品冷卻和包裝車間潔凈度要求很高，但企業(yè)缺乏相關(guān)專業(yè)知識，消毒殺菌方法不當(dāng),生產(chǎn)車間的空氣、設(shè)備、工器具（包括操作臺）、包裝材料未經(jīng)有效消毒或消毒不*，這些物品上殘存的微生物與食品接觸后迅速生長繁殖，也是引起食品二次污染的重要原因，一般食品企業(yè)都會采用上海康久的冷卻車間臭氧消毒機(jī)。
3.無菌包裝區(qū)、GMP車間的細(xì)菌感染 包裝材料和密封容器、灌裝設(shè)備都需要達(dá)到無菌狀態(tài)；灌裝和封蓋要在無菌環(huán)境下進(jìn)行，如果消毒殺菌不當(dāng)，或消毒不*，都會造成二次污染的重要原因。
型號：ARD-L40 功率：600w 外型尺寸：350*260*950mm 適用體積：600立方米
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