冰紅茶生產(chǎn)過程中的菌落總數(shù)超標(biāo)問題該如何解決呢?沈女士認(rèn)為,要想解決冰紅茶菌落總數(shù)超標(biāo)的問題,必須在生產(chǎn)和灌裝的各個(gè)環(huán)節(jié)做好殺菌消毒工作,可以在車間安裝采用AORODO技術(shù)的食品灌裝車間臭氧殺菌器,對(duì)車間環(huán)境進(jìn)行殺菌消毒,防止冰紅茶生產(chǎn)過程中出現(xiàn)二次污染而導(dǎo)致菌落總數(shù)超標(biāo)。
AORODO臭氧發(fā)生器的整個(gè)消毒過程由雙核CPU控制,由臭氧機(jī)器自動(dòng)完成、不需要任何的人工操作。因此,此種消毒方式也稱之為“雙核臭氧技術(shù)。”
AORODO食品灌裝車間臭氧殺菌器采用進(jìn)口殺菌模塊,散發(fā)出的臭氧濃度更濃,可用以殺滅環(huán)境中及物體表面的細(xì)菌,防止細(xì)菌滋生、繁衍,可有效控制微生物對(duì)冰紅茶的二次污染、提高食品衛(wèi)生質(zhì)量。而且臭氧的氣味可有效驅(qū)趕鼠蟲,有效降低生物對(duì)純凈水灌裝的危害。
需要注意的是,無論使用臭氧還是紫外線,對(duì)人體均有危害,需要在工人下班后開啟,上班前關(guān)啟,然后開門窗通風(fēng)、臭氧散盡后工人方可進(jìn)車間工作。
各企業(yè)應(yīng)建立健全的衛(wèi)生管理制度,特別是針對(duì)冰紅茶生產(chǎn)過程中微生物容易污染的幾個(gè)重要環(huán)節(jié)一定要具體到位,保證可操作性,切勿將生產(chǎn)車間的空氣消毒流于形式,嚴(yán)格按消毒規(guī)范操作,以確保冰紅茶的衛(wèi)生質(zhì)量。
產(chǎn)品參數(shù):型號(hào):ARD-L30,功率:350W,外形尺寸長*寬*高:350*260*950mm
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