草莓酸酸甜甜，香甜美味?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展讓我們幾乎一年四季都能吃到可口的草莓，還可以制成草莓飲料。如生產(chǎn)車間不衛(wèi)生，草莓飲料也會(huì)受微生物污染，出現(xiàn)腐敗變質(zhì)等食品安全問(wèn)題。

       采用動(dòng)態(tài)消毒水工作站、雙核臭氧發(fā)生器以及危害因子阻隔措施，可快速殺菌消毒，降低食品消毒和草莓飲料生產(chǎn)成本，且同樣呵護(hù)草莓飲料食品安全，不影響食品保質(zhì)期。

       草莓內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)保健成分，不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫處理。在生產(chǎn)草莓飲料過(guò)程中，不宜采用120攝氏度/20分鐘的高溫高壓殺菌方式處理，因?yàn)槟菢訒?huì)破壞草莓中的保健成分，影響草莓的健康功能。所以，要降低殺菌強(qiáng)度，即降低殺菌溫度、減少殺菌時(shí)間。

       采用動(dòng)態(tài)消毒水工作站，可對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境、食品設(shè)備、生產(chǎn)工器具等進(jìn)行殺菌消毒，有助于控制微生物對(duì)草莓飲料等食品的污染，減小殺菌難度，從而可以降低殺菌強(qiáng)度，更好地保留草莓飲料中的營(yíng)養(yǎng)保健成分。

       動(dòng)態(tài)消毒水工作站的使用方法簡(jiǎn)單，將自來(lái)水通到動(dòng)態(tài)消毒水工作站里面，流出來(lái)的水就是動(dòng)態(tài)消毒水，不添加任何化學(xué)消毒劑。動(dòng)態(tài)消毒水內(nèi)含超氧，而超氧是一種強(qiáng)氧化劑，具有高效殺菌消毒作用，可提高生產(chǎn)、生活和辦公場(chǎng)所的衛(wèi)生質(zhì)量。

       動(dòng)態(tài)消毒水的用途非常廣泛，可替代生產(chǎn)車間原使用的84消毒液（次氯酸鈉NaClO）、二氧化氯、次氯酸鈉等消毒劑。且動(dòng)態(tài)消毒水的使用更加方便，可現(xiàn)使用現(xiàn)制取，每個(gè)小時(shí)可以生產(chǎn)2-6噸動(dòng)態(tài)消毒水，成本僅為0.5元/噸。

       動(dòng)態(tài)消毒水工作站也叫動(dòng)態(tài)消毒水制備機(jī)、動(dòng)態(tài)消毒水生產(chǎn)機(jī)，可用于草莓飲料等多種食品生產(chǎn)過(guò)程中。在使用過(guò)程中，要掌握好消毒水濃度和消毒水接觸物品的時(shí)間。

       在草莓飲料加工過(guò)程中，開啟動(dòng)態(tài)消毒水工作站，制備動(dòng)態(tài)消毒水，用動(dòng)態(tài)消毒水殺菌消毒，可快速殺滅食品車間內(nèi)的細(xì)菌、霉菌、酵母菌等多種微生物，大幅度降低食品車間內(nèi)浮游菌和沉降菌數(shù)量，減少沉降在草莓食品內(nèi)容物表面的微生物數(shù)量。這樣的話，就可以降低草莓在包裝封口前后的殺菌溫度，減少殺菌時(shí)間和殺菌壓力，從而減小殺菌強(qiáng)度，降低草莓中的功能成分被破壞的程度，更好地保留草莓中的保健物質(zhì)。

       應(yīng)用消毒水制備機(jī)，在減少殺菌時(shí)間和降低殺菌壓力的同時(shí)，可節(jié)約食品殺菌消毒成本，從而降低草莓飲料等食品生產(chǎn)成本，增加食品企業(yè)利潤(rùn)，且不會(huì)縮短食品保質(zhì)期。