隨著生活水平的提高、營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的增多，廣大消費(fèi)者對(duì)天然健康食品的需求量越來(lái)越大，刺激了當(dāng)歸、枸杞、三七、石斛、人參等健康食品原料的產(chǎn)銷量的增長(zhǎng)。
 

　　當(dāng)歸是一種傳統(tǒng)的中藥材，也是一種健康滋補(bǔ)功能的食品原料。為了滿足市場(chǎng)需求，不少農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶在大棚內(nèi)種植當(dāng)歸。但與露天栽培一樣，工廠化種植過(guò)程中的當(dāng)歸也會(huì)遭受病菌、害蟲(chóng)等生物性傷害，既會(huì)影響當(dāng)歸生長(zhǎng)，也會(huì)影響食品藥品安全。
 

　　專業(yè)研發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的上?？稻?strong>消毒技術(shù)有限公司的周立法工程師認(rèn)為，采用動(dòng)態(tài)空氣殺菌技術(shù)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)和動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)，可控制病菌和害蟲(chóng)對(duì)當(dāng)歸的侵害，提高工廠化栽培的當(dāng)歸的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而促進(jìn)保健食品原料生產(chǎn)。
 

　　據(jù)黔農(nóng)網(wǎng)報(bào)道，當(dāng)歸的健康功效很多，包括：1、補(bǔ)血養(yǎng)血：當(dāng)歸為補(bǔ)血良藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無(wú)華、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠等癥，與熟地、白芍、川芎配伍組成的“四物湯”有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功，適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。2、潤(rùn)腸通便：中醫(yī)認(rèn)為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結(jié)。當(dāng)歸可潤(rùn)腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘，與防風(fēng)、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉等組成防風(fēng)通圣散，可瀉熱通便。3、調(diào)經(jīng)活血：當(dāng)歸既可通經(jīng)調(diào)經(jīng)，又能活絡(luò)止痛，尤其適合女性使用，特別適合不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等證，被古人稱為“婦科圣藥”，與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍組成的物湯常用于經(jīng)期提前、痛經(jīng)。4、抗癌作用：當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者zui宜，對(duì)血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌。5、抗老防老：當(dāng)歸煎劑對(duì)小鼠學(xué)習(xí)記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測(cè)定，能改善三氯化鋁所致的癡呆癥，降低癡呆小鼠腦的過(guò)氧化酯質(zhì)水準(zhǔn)和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。6、防治凍瘡：中醫(yī)認(rèn)為凍瘡雖然病在皮膚上，其實(shí)多為素體陽(yáng)氣不足，外寒侵襲，陽(yáng)氣不伸，寒凝血淤而致，因此治療上常采用溫經(jīng)散寒、活血化淤、消腫止痛的當(dāng)歸來(lái)進(jìn)行治療。7、增強(qiáng)免疫力：當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對(duì)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對(duì)免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用，對(duì)健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用。
 

　　據(jù)黔農(nóng)網(wǎng)的資料顯示，當(dāng)歸的病害主要包括麻口病和菌核病，其防治方法如下——
 

　　1、麻口病。當(dāng)歸移栽后的4月中旬、6月中旬、9月上旬、11月上旬為其發(fā)病高峰期，該病危害根部，地下害蟲(chóng)多有利于發(fā)病。
 

　　麻口病的常用的防治方法：1)每畝用3911顆粒劑3千克加細(xì)土15千克拌勻，或20%甲基異柳磷乳劑0.5千克加水2.5千克噴在15千克土上拌勻，撒施，翻入土中。2)定期用廣譜長(zhǎng)效殺蟲(chóng)劑灌根，每畝用40%多菌靈膠懸劑250克或托布津600克加水150千克，每株灌稀釋液50克，5月上旬、6月中旬各灌1次。
 

　　2、菌核病。菌核病危害葉部，在低溫高濕條件下易發(fā)生，7-8月危害較重。
 

　　菌核病的常用防治方法：不連作，在發(fā)病前半個(gè)月每10天左右，連續(xù)3-4次，用1000倍的50%甲基托市津噴藥。
 

　　對(duì)于當(dāng)歸的病害，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，一般使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行殺菌。使用化學(xué)農(nóng)藥，雖可起到良好的防治農(nóng)產(chǎn)品病害的作用，但也會(huì)出現(xiàn)不少問(wèn)題，包括：1.增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，主要表現(xiàn)在兩方面：增加農(nóng)業(yè)投入品的成本；增加人力成本。2.化學(xué)藥品會(huì)殘留在當(dāng)歸及其加工制品內(nèi)，引發(fā)藥殘超標(biāo)問(wèn)題，影響食品藥品安全質(zhì)量和人體健康。3.化學(xué)藥劑會(huì)污染水體、土壤、空氣，破壞我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境。
 

　　為解決以上幾方面的問(wèn)題，從預(yù)防方面入手，采取清潔衛(wèi)生的種植方法，預(yù)防病菌危害當(dāng)歸，防治當(dāng)歸病害的發(fā)生。
 

　　在大棚栽培當(dāng)歸的過(guò)程中，使用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)、雙核臭氧發(fā)生器和良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，可有效殺菌消毒，改善當(dāng)歸種植過(guò)程中的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，避免致病微生物危害當(dāng)歸，從而杜絕當(dāng)歸出現(xiàn)病害。
 

　　在上班時(shí)間，在有人工作的情況下，可使用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)，對(duì)當(dāng)歸種植大棚內(nèi)的空氣進(jìn)行殺菌消毒。
 

　　動(dòng)態(tài)空氣殺菌技術(shù)是指人機(jī)可同場(chǎng)同步作業(yè)的一種殺菌消毒技術(shù)，在對(duì)空氣殺菌消毒時(shí)，工作人員無(wú)需離開(kāi)殺菌場(chǎng)所，對(duì)人體健康沒(méi)有危害。以動(dòng)態(tài)空氣殺菌技術(shù)開(kāi)發(fā)的動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)，采用三級(jí)雙向等離子體靜電場(chǎng)工作原理，其殺菌消毒過(guò)程為：通過(guò)高壓直流脈沖，使等離子靜電場(chǎng)產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下，當(dāng)歸栽培大棚內(nèi)被微生物污染的空氣被抽進(jìn)殺菌機(jī)內(nèi)，通過(guò)等離子靜電場(chǎng)時(shí)，帶負(fù)電的細(xì)菌等微生物被分解擊破，再組合藥物浸漬型活性炭等組件，進(jìn)行二次殺菌過(guò)濾。經(jīng)過(guò)處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng)，使當(dāng)歸種植大棚內(nèi)的環(huán)境保持衛(wèi)生清潔。
 

　　動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)也叫動(dòng)態(tài)殺菌機(jī)，其使用范圍很廣，可用于農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、藥品加工、化妝品生產(chǎn)等多種場(chǎng)所。
 

　　動(dòng)態(tài)空氣殺菌設(shè)備的使用方法很簡(jiǎn)單，在工人上班時(shí)開(kāi)機(jī)，工人在當(dāng)歸等農(nóng)產(chǎn)品種植大棚內(nèi)作業(yè)，或在食品、藥品加工過(guò)程中，一直開(kāi)啟動(dòng)態(tài)殺菌機(jī)，持續(xù)不間斷殺菌。在工人下班后，同步關(guān)機(jī)。
 

　　在當(dāng)歸育苗、移栽、生長(zhǎng)，以及當(dāng)歸采收后的加工、貯藏等過(guò)程中，都可使用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，以促進(jìn)當(dāng)歸安全生長(zhǎng)、提高當(dāng)歸安全質(zhì)量和產(chǎn)量。
 

　　據(jù)上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立法工程師介紹，為了有效遏制當(dāng)歸病害的發(fā)生，在當(dāng)歸種植過(guò)程中，還可使用殺菌效率高、安全環(huán)保、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的雙核臭氧發(fā)生器，制備雙核臭氧水，從多個(gè)環(huán)節(jié)殺菌消毒：1.在播種之前，用雙核臭氧水對(duì)土壤進(jìn)行殺菌消毒。2.澆灌用水的殺菌消毒。臭氧對(duì)水中的細(xì)菌、霉菌、酵母菌、病毒等微生物的殺滅率高、速度快，且可去除水中有機(jī)化合物等污染物質(zhì)，又不會(huì)產(chǎn)生二次污染，這有利于提高當(dāng)歸等農(nóng)產(chǎn)品種植用水的衛(wèi)生安全質(zhì)量。3.雙核臭氧水有*的廣譜殺菌效果，可對(duì)當(dāng)歸栽培工廠內(nèi)的種植設(shè)備、工器具、包裝材料、地面、操作臺(tái)、墻壁、棚頂?shù)冗M(jìn)行殺菌消毒，以改善種植大棚內(nèi)多個(gè)部位的衛(wèi)生質(zhì)量。4.使用雙核臭氧水，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工人的鞋、服、衣、帽、手套等進(jìn)行殺菌消毒。
 

　　使用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)和GAP，可有效殺菌消毒、控制當(dāng)歸病害的發(fā)生，從而減少化學(xué)殺菌劑的用量。使用這些措施，可大大提高當(dāng)歸質(zhì)量和當(dāng)歸產(chǎn)量，既可增加當(dāng)歸種植農(nóng)戶的收入，又可保障食品藥品安全，促進(jìn)消費(fèi)者健康，有利于推動(dòng)“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展。